Tempo fa ho comprato della farina integrale biologica dal GAS locale ed erano un po’ di giorni che cercavo di capire come ultilizzarla al meglio, quando ecco che mi ritorna in mente questo patè e mi ricordo anche che – tempo permettendo – sta cominciando il periodo dei picnic… unisci tutti questi fattori, dai una [...]

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La settimana scorsa, a dieta imposta per un esame che dovevo fare, potevo mangiare soltanto petto di pollo e pomodori, e anche i budini.. mah? comunque, come non approfittare della situazione per provare una ricetta che tenevo lì da una parte con il segnalibro da tanto? Ecco quindi un pudim portoghese, preso dal libro di [...]

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Anche oggi niente ricetta, ma vorrei segnalarvi il sito de La Compagnia del Cavatappi – che molti di voi già conoscono – perché è una vera e propria miniera di prodotti eccezionali, utilissimi come punto di partenza per ricette sempre nuove e sorprendenti.Bene, mi sono presa un po’ di tempo per navigare all’interno del sito, [...]

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Come avevo anticipato a qualcuna di voi stiamo organizzando una festa di raccolta fondi per l’Abruzzo.Abbiamo fissato la data: la sera di sabato 16 maggio nei dintorni di Firenze.Sarà una festa divertente, organizzata dal Gruppo Couchsurfing di Firenze, che avrà come tema… i cappelli!Vi presento la “The Mad Hatter Night – Charity Edition for Abruzzo”.Bene, [...]

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Quando lessi la ricetta, sapevo che l’avrei rifatta a breve perché l’idea di mangiare un plum cake extra dark al cioccolato e che fosse pure leggero è quanto di più si avvicina al mio sogno proibito (mangiare quanto un bufalo e diventare bella, filiforme ed eterea come Gwynet Paltrow).

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