Zia Lina è la zia di mamma, una classica zia toscana, sorridente, robusta, forte. Abita in campagna vicino Barberino Val d’Elsa, ha una bella casa con tanti animali, un orto, un frutteto, una vigna e tanti olivi. Quando da piccola andavamo a trovarla ci faceva sempre mangiare tante cose buone, la pasta ruvida fatta in [...]

Posted in Autunno, Carne, Estate, Inverno, Primavera, Ricette di casa mia, Ricette Toscane 14 Comments »

Da Rita Pavone in poi, con Gianburrasca, la pappa col pomodoro è uno dei piatti più famosi e riprodotti della nostra tradizione culinaria, con un numero di versioni elevatissimo. La pappa col pomodoro era il piatto preferito del mio bisnonno Pietro, il babbo di nonna Marcella. Io l’ho conosciuto nonno Piero. Mi ricordo che aveva [...]

Posted in Autunno, Estate, Ricette di casa mia, Ricette Toscane, Ricette Vegetariane 21 Comments »

E’ arrivato il momento. E’ arrivato il momento di arrendersi al caldo, all’afa, alle cicale che ronzano, al gelsomino che profuma le sere d’estate, alle guide che attendono di essere lette e studiate, alla nuova macchina fotografica che vuole essere provata e ai nuovi posti che non aspettano altro che essere esplorati.

Posted in Su di me 18 Comments »

Lo amo. No no, non c’è nulla da fare. E’ un amore nato per caso sul Gambero Rosso guardando una delle sue serie, forse era un vecchio Jamie at home… come fai a resistergli? gioioso, simpatico, casinista, entusiasta. Canticchia mente cucina, balletta, si esalta per un piatto ben riuscito, assaggia con gusto e fa tutto [...]

Posted in Autunno, Cioccolato, Dolci, Estate, Inverno, Primavera, Torte 37 Comments »

Ecco alcune istantanee della splendida serata di ieri, il primo Fettunta Party dei foodblogger toscani, che alla fin fine è stato un Fettunta Party dei foodblogger fiorentini, ospitati dall’unica foodblogger del senese della serata! Come era prevedibile, abbiamo mangiato benissimo, sano e saporito, ci sono state chiacchiere, risate e progetti (andremo mai a San Diego?).

Posted in Su di me 26 Comments »