Ed ecco che il 2009 giunge alla fine, ecco i bilanci, i proponimenti, i sogni per il 2010. Chissà perché, ogni anno faccio fome Bridget Jones e via con le cose da fare e le cose da evitare. Ed ogni anno sono le stesse: mi domando allora a cosa serviranno questi buoni propositi!? C’è bisogno [...]

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Eccoci al primo Natale di Juls’ Kitchen, che emozione! Vi faccio tanti tanti auguri, perché sia un Natale al profumo di vaniglia e cannella, da passare con le persone che vi vogliono bene. Un abbraccio appiccicoso di cocco e cioccolato da Juls! The light of the Christmas star to you The warmth of home and [...]

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Quando venerdì sera sono uscita da lavoro, pareva che davvero fosse partito tutto con il piede sbagliato: nervosismo, tensione, tristezza, stanchezza, voglia di qualcosa di nuovo. Poi la neve. Tanta, improvvisa, soffice e silenziosa. Ha coperto tutto, ha calmato la tensione. In quel momento mi è venuto in mente uno dei miei film preferiti, Chocolat, [...]

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L’elogio della semplicità: il bianco candido e pannoso del burro, il sapore salato e schietto dell’acciuga, il brio gioioso dei capperi. Non ci sono altri ingredienti in questa ricetta che viene direttamente dalla mia infanzia. I crostini burro e acciuga sono entrati nella tradizione familiare molto tardi, mi ha detto nonna, perché non erano conosciuti [...]

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Sono onorata di presentarvi il primo episodio della collaborazione tra Juls’ Kitchen, che sarei io, e Mettiamocilatesta.it, che da qui a febbraio vi offrirà qualche idea e spunto per dei pratici lunch box da portare in ufficio, che vi possano nutrire, sfamare e soddisfare, sempre prestando attenzione alla qualità degli ingredienti e alla semplicità della [...]

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