Entries from febbraio 2010

The Daring Baking Challenge: il Tiramisu

Date febbraio 27, 2010

Questa è stata la prima volta che ho preso parte alla Daring Baking Challenge, e quale ricetta poteva essere migliore del Tiramisù, uno dei dessert più popolari e amati dagli italiani?! Noi lo facciamo spesso il tiramisù a casa, comprando savoiardi e mascarpone. Ovviamente, se volete un tiramisù molto buono, è necessario scegliere prodotti di [...]

Cialdine al the nero di auto-sostegno

Date febbraio 25, 2010

Ormai è un vizio partecipare alle raccolte proprio sul filo della scadenza, ma che ci volete fare… così è la vita. Il fatto che sia stato indetto il 18 ottobre dello scorso anno non è significativo, ne avrò avuto di tempo? Certo che sì, ma alla fine è nata qualche giorno fa l’ispirazione! Dopo una [...]

Sàgn’ a lu’ fuòrn’ … ovvero lasagne al forno alla melfitana

Date febbraio 23, 2010

Vi ho già raccontato che la mia grande, chiassosa, allegra e calorosa famiglia è in parte lucana: nonno Biagio, infatti, era nato a Rapolla (PZ) e cresciuto a Melfi, dove abitano ancora tanti zii, zie e cugini Un ramo della famiglia da molti anni è però qui in provincia di Siena, e credo di non [...]

Giunti ai libri: 365 giorni di buona tavola – Consigli e ricette

Date febbraio 20, 2010

Siete pronti ad una bellissima novità? Siamo Giunti ai libri! Oggi è il primo giorno della mia collaborazione con Giunti Editore S.p.A. Via via vi presenterò qualche novità editoriale riguardante la cucina edita dalla Giunti. Credo sia un’occasione meravigliosa per conoscere libri che altrimenti non avrei avuto l’occasione di sfogliare o che magari io alla [...]

Foodies in Rome

Date febbraio 18, 2010

♪ Eravamo 5 amiche al bar… ♫ L’inizio potrebbe essere un po’ questo, solo che il bar non è uno di quelli classici, con le sedie, i tavolini, il bancone e la macchina del caffè grande e fumante. Eravamo su Twitter, e giorno dopo giorno le chiacchiere sono diventate mail e commenti da amiche, ed [...]