Entries from dicembre 2010

Le radici. Una crema di topinambur

Date dicembre 30, 2010

Il contest di Jasmin e Manuel, Mettere radici, indetto in occasione del primo compleanno di Labna, mi è piaciuto subito per due ragioni: – le radici sono fondamentali per ognuno di noi, te le costruiscono giorno dopo giorno i tuoi familiari, ti danno la linfa per crescere, i sali minerali del terreno di casa per [...]

DB Challenge: Stollen e Buon Natale

Date dicembre 23, 2010

Come molto probabilmente ho già avuto modo di dire in altre occasioni, ci sono due giorni che amo particolarmente nel corso dell’anno. Il primo è il mio compleanno, quando, verso la fine di luglio, mi piace godere degli ultimi momenti prima di alzarmi fra le lenzuola fresche, assaporando ogni secondo prima che il gran giorno [...]

Crema di zucca con polpettine di pollo

Date dicembre 20, 2010

Ultima settimana di lavoro prima di Natale, qui si comincia a dover fare i conti con cene per scambiarsi gli auguri con colleghi, amiche delle elementari, delle medie, delle superiori e dell’università, amici di famiglia, parenti vicini e lontani, nuove conoscenze e aperitivi sotto l’albero. Quindi ecco, vista la contingenza da allarme vita sociale, l’idea [...]

Cocottina di patate e mozzarella fiordilatte

Date dicembre 16, 2010

Questa sarebbe stata la mia letterina a Babbo Natale più o meno 20 anni fa, quando le bambine di 9 anni erano ancora bambine di 9 anni. Caro Babbo Natale, siccome sono stata buona quest’anno, mi porti qualche ciottolino per giocare a fare i mangiarini? Io e Marta ci si diverte tanto a far finta [...]

La Christmas Cake di Jamie Oliver

Date dicembre 13, 2010

Mattina presto, il contest Aggiungi un posto a tavola di Genny era stato lanciato da pochissimi minuti quando lampeggia la finestrina delle mail nel computer di Juls. E’ Jasmine di Labna. Jas: “Juls lo facciamo insieme il contest di Genny?” Juls: “Ovvio che sì! Facciamo qualcosa di inglese, estremamente inglese?” Jas: “Sì, ci avevo pensato anche [...]