Entries from novembre 2011

Risotto invernale alla birra con carciofi, caciotta di capra e spalla cruda

Date novembre 30, 2011

I primi anni di università frequentavo spesso un pub di Siena, nel quale sabato dopo sabato avevo imparato a sentirmi a casa. I tavoli di legno portavano incisi i segni delle chiacchiere infinite con la mia amica Laura, consumate a mezza voce davanti ad un piatto di patatine fritte con le salsine miste. Ogni volta [...]

Christmas is all around

Date novembre 28, 2011

I feel it in my fingers, I feel it in my toes, Christmas is all around me, and so the feeling grows It’s written in the wind, It’s everywhere I go, So if you really love Christmas, C’mon and let it snow? Appena sento le prime note di questa canzone comincio a sorridere. Queste sono [...]

Fettine di arista con birra chiara e senape

Date novembre 23, 2011

Immagina una domenica mattina di inverno, fredda e cristallina, con il sole che risplende brillante e una giornata di riposo e vacanza davanti a te. Hai voglia di uscire, di sentire la terra gelata scricchiolare sotto i tuoi piedi. Hai voglia di stare fuori a lungo, con le guance arrossate dal freddo ma la mente [...]

La torta autunnale di pomi: un pomeriggio visto da una prospettiva insolita

Date novembre 21, 2011

Mi appassionano le storie che raccontano spaccati di vita dalla prospettiva insolita e straniante di un oggetto, che lega inaspettatamente i personaggi e rappresenta spesso la chiave di lettura per capire qualcosa di più sulle loro vite, sulle loro aspettative e sui loro sogni. Potrei raccontarvi il pomeriggio lento di una domenica toscana, quella di [...]

Moelleux au chocolat

Date novembre 17, 2011

Sono tre. Tre capelli bianchi. Tre capelli bianchi che ogni mattina vedo nello specchio del bagno, messi in evidenza dalla luce impietosa del faretto che li fa risaltare, così bianchi e dritti, in mezzo agli altri riccioli castani, che invece se ne stanno pacificamente accoccolati sulla mia testa, come giustamente si confà ai capelli ricci [...]