Il mio augurio per il 2012 è che possiate unire i puntini della vostra vita. Certamente all’epoca in cui ero al college era impossibile unire i puntini guardando il futuro. Ma è diventato molto, molto chiaro dieci anni dopo, quando ho potuto guardare all’indietro. Di nuovo, non è possibile unire i puntini guardando avanti; potete solo [...]
Entries from dicembre 2011
Buon Anno Nuovo, che possiate unire i puntini
dicembre 31, 2011
Quel che resta del giorno (di Natale) – Zuppa cremosa di birra e formaggi
dicembre 27, 2011
Il giorno di Natale è stato freddissimo qui in Toscana: il cielo era sgombro da nuvole e il sole sembrava splendere più del solito, ma appena si abbandonava il tepore di casa con il fuoco accesso l’aria gelata faceva subito arrossare le guance e pizzicare il naso. La limpida giornata invernale era però troppo seducente [...]
Buon Natale a tutti!
dicembre 25, 2011
Auguri a tutti voi che passate di qui, oggi in questo giorno speciale e tutti gli altri giorni, in cerca di ricette o solo per far due chiacchiere, grazie di cuore, siete fondamentali per me!
Lo sformato di spinaci dei Natali passati
dicembre 22, 2011
Il mio fantasma del Natale passato porta con sé tute di felpa di Tom e Jerry, un sacco giallo enorme con dentro i regali di tutta la famiglia, un filetto di salmone al forno e lo sformato di spinaci. Se dovessi identificare, in ogni Natale passato, sfogliando l’album della memoria, un elemento che è sempre [...]
Crema spalmabile al cioccolato e olio d’oliva
dicembre 20, 2011
Sono arrivati a casa impacchettati come solo gli elfi di Babbo Natale saprebbero fare: due chili di cioccolato fondente Caffarel, accompagnati da una pioggia di stelline di cioccolata gialle e rosse. Come vedete dalle foto, nel gioco del Calendario dell’Avvento iniziato il 1 dicembre con il pudding al cioccolato di Kja, a me è toccato [...]
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Biscotti all'olio di oliva [Appunti su come sostituire l'olio al burro in pasticceria]







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