Quando anche il tè verde mi mette agitazione, quando faccio le scale di camera quattro volte di seguito perché mi dimentico il motivo per cui sono salita su, quando butto a malincuore l’ennesima torta perché proprio non si può mangiare… capisco che ho bisogno di rallentare un attimo, respirare, fare qualcosa di diverso e ripartire [...]

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C’è questa canzone che mi viene in mente ogni volta che penso ad un gruppo di amici intorno ad un tavolo. Dolce e giocosa, ma con una vena sottile di malinconia, è Quattro amici al bar di Gino Paoli. Quattro amici riuniti attorno al tavolino di un bar, parlando di fatti quotidiani, di speranze e ideali, [...]

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Me le ricordo benissimo le domeniche della mia vita passata, le ultime domeniche invernali di dicembre : un magone ormai conosciuto anche troppo bene, l’ineluttabilità del lunedì e del rientro in un ufficio che mi andava ormai stretto. Ora la domenica è un giorno diverso. Se ci rifletto, faccio una pausa e penso alla mia [...]

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Non mi stancherò mai di dirlo: la cucina toscana tout court non esiste. Ormai è chiaro che non possiamo parlare di cucina italiana, perché siamo frammentati in mille campanili, ognuno con la sua specificità di usi, costumi e tradizioni culinarie. Ma anche in una regione come la Toscana è difficile trovare uniformità a livello gastronomico. [...]

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Cosa è successo dietro quelle porte chiuse? come mai c’è tutta questa tranquillità al bordo piscina? questa era la proverbiale calma prima della tempesta. Dietro quelle pittoresche porte di legno azzurre c’erano 4 – a tratti 5 – persone in affanno per preparare in un giorno e mezzo una cena di matrimonio a tema picnic [...]

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