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Dedicato A Te. Dimmi Chi Sei E Ti Regalo Una Torta!

Dedicato a te. Dimmi chi sei e ti regalo una torta!

Cucinare mi ancora alla realtà. La scorsa settimana, durante Cibo a Regola d'Arte, riflettevo sul motivo per cui ho aperto il blog e sul perché ci scrivo ancora con regolarità da otto anni.  È semplice: ho sempre amato cucinare. Sono curiosa in cucina, mi diverto, e il blog mi ha aiutata a alimentare questa curiosità. Cucinare mi ha salvato la…

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I Dolci Senesi Delle Feste. Buon Natale A Tutti Voi!

I dolci senesi delle feste. Buon Natale a tutti voi!

Da piccola i ricciarelli si compravano nelle scatole al supermercato. I cavallucci arrivavano a casa in un sacchetto di carta da San Gimignano, ce li regalava nonno Remigio e li comprava in un vecchio negozio di alimentari dove faceva tutta la spesa che gli serviva. Il panforte si comprava a fette, appiccicoso e tradizionale.  Qualche anno fa ho iniziato a…

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Un Natale Spontaneo. Il Riso Al Latte Con Mele Cotogne Al Forno

Un Natale spontaneo. Il riso al latte con mele cotogne al forno

La sera della vigilia di Natale nonno Remigio e nonna Margherita, a San Gimignano, mettevano a letto mamma e zia e socchiudevano la porta della loro camera. Nel soggiorno iniziavano a preparare in segreto e con il massimo silenzio l’albero di Natale. Sceglievano ogni anno un piccolo ginepro, che riempiva la casa con l’odore forte della resina, e lo decoravano…

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Gli Ossi Di Morto Di Volterra

Gli ossi di morto di Volterra

Quelle curve mi hanno tenuta lontana da Volterra per buona parte della mia vita. Poco meno di mezz'ora di macchina che mi è sempre sembrata un'eternità. Da grande i viaggi in macchina hanno smesso di essere un problema e ho scoperto che quel percorso pieno di curve è in realtà un viaggio nel tempo, tra boschi, cespugli bassi di macchia,…

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