Entries Categorized as 'Dolci'

I cenci toscani di Carnevale… a volte tocca!

Date febbraio 9, 2012

Lo sapevo che prima o poi mi sarebbe toccato parlare del Carnevale. Ho già avuto modo di dirvi lo scorso anno quanto il carnevale non sia una festa nelle mie corde, quanto poco mi stiano simpatiche le sfilate dei carri, i coriandoli che ti si insinuano nei vestiti peggio della sabbia al mare e i [...]

La ricciolina badenga del Monte Amiata: bòna come un peccato grave

Date febbraio 5, 2012

La ricciolina badenga, un dolce di pastafrolla con Nutella, meringa e noci, che è siuramente valso un viaggio verso il Monte Amiata. Guidare verso sud in Toscana per me che abito al confine tra la provincia di Siena e Firenze significa attraversare uno degli scenari più mozzafiato del pianeta, la Valdorcia e le Crete Senesi, [...]

Un tiramisu per i 3 anni di Juls’ Kitchen

Date febbraio 1, 2012

“The blog is a part of who I am. It’s becoming like a limb. I have to feed it all the time. I think of it as an engine that propelled me forward. I look at the world through my blogger struggles. When I go anywhere I wonder if it’s blogger material. I experience things [...]

Mamma mi compri un budino di riso?

Date gennaio 23, 2012

San Gimignano a me piace la mattina presto, quando ancora non è affollata dai turisti, quando si vedono gli abitanti del paese che camminano per le strade quasi increduli di sentire San Gimignano ancora loro, ancora per qualche minuto. Mi piace quando i passi risuonano sulle pietre, riecheggiando poi tra le pareti alte delle case, [...]

Torta pesata al cacao con crema al limone

Date gennaio 16, 2012

Mamma è golosa di panna. A ben pensarci golosa è un aggettivo troppo riduttivo per descrivere il suo rapporto con la panna e la velocità con cui il suo cucchiaino sfreccia sotto i miei occhi quando preparo un dolce, tornando verso di lei colmo di panna. A parte questo acuto di golosità, che ai miei [...]