Eravamo in cucina a Londra, in una delle poche mattine in cui il sole faceva capolino, sedute sui bordi dei nostri sgabelli ancora avvolte dal sonno e dai maglioni pesanti. Avevo preparato una colazione leggera che non credevo fosse nulla di eccezionale, anche se nutrivo segretamente fiducia nel potere lusinghiero di burro e zucchero, appena [...]
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Una mela cotta. Poi aggiungi una noce di burro, e tutto cambia…
marzo 15, 2012
Un tiramisu per i 3 anni di Juls’ Kitchen
febbraio 1, 2012
“The blog is a part of who I am. It’s becoming like a limb. I have to feed it all the time. I think of it as an engine that propelled me forward. I look at the world through my blogger struggles. When I go anywhere I wonder if it’s blogger material. I experience things [...]
Guest post da Carolina Semplicemente Pepe Rosa: il curd di albicocche
agosto 22, 2011
Quando penso a Carolina non penso ad un’amica foodblogger, penso ad un’amica. Mi pare riduttivo aggiungere l’etichetta foodblogger alla nostra amicizia. Ci siamo infatti conosciute grazie alla comune passione (o forse a volte è meglio usare la parola ossessione?) per la cucina e per lo spirito British, per Tessa Kiros e per la nostra terra, [...]
Cena di una notte di mezza estate. Crema di mascarpone al vinsanto
agosto 16, 2011
Ed eccoci al dolce, alla fine del nostro menu della cena di una notte di mezza estate. Grazie per avermi seguita fin qui, ma ricordate che siete ancora in tempo per organizzare una cena con gli amici, l’estate è ancora lunga! Io oggi lascio Londra per spostarmi a Stoccarda, dalla mia sorellina, arrivata alla fine [...]
(Simil) ricotta di capra con frutta al forno
luglio 22, 2011
“Ogni volta che un bambino smette di credere alle fate, una fata muore”. Neverland – Un sogno per la vita (2004). Quando smetti di credere in un sogno, succede più o meno la stessa cosa. Muore una fata, si chiude un fiore, si spenge una stella, sparisce un sorriso. Ecco perché dovete continuare a credere [...]
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Pannacotta al miele e gelatina di limone








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