Entries Categorized as 'Biscotti'

Cialdine al the nero di auto-sostegno

Date febbraio 25, 2010

Ormai è un vizio partecipare alle raccolte proprio sul filo della scadenza, ma che ci volete fare… così è la vita. Il fatto che sia stato indetto il 18 ottobre dello scorso anno non è significativo, ne avrò avuto di tempo? Certo che sì, ma alla fine è nata qualche giorno fa l’ispirazione! Dopo una [...]

I biscotti di Jamie Oliver

Date gennaio 3, 2010

Per me, è primavera. Sì, lo so… domani minaccia neve, la Befana deve ancora passare a portar via tutte le feste, abbiamo ancora la dispensa piena di pandori, panettoni e torroni… ma per me, è primavera. Volevo solo rendervi partecipi di questo fatto. Passato il 1 dell’Anno, io comincio a sentire le giornate che si [...]

Biscotti Natalizi, parte terza!

Date dicembre 11, 2009

Ieri non resisitevo, se non vi facevo vedere queste foto trepidavo! Inutile dire che ne sono fiera, per la luce che avevo trovato, per la riuscita dei miei primi biscottini di vetro e perché li avevo fatti in una splendida mattina di sole con Simona e la nipotina che sgambettava in terra gattonando rapida e [...]

La cucina di Nonna Menna: i cavallucci

Date dicembre 9, 2009

Poco dopo l’Immacolata, comincia la corsa ad ostacoli per fare i biscotti natalizi: la casa profuma di cannella, anice, vaniglia… sono sempre alla ricerca di nuove ricette, soprattutto se vengono da Inghilterra, America, Germania, Svezia… ma in Toscana? Non che ci siano biscottini da attaccare all’albero, ma nel periodo natalizio nelle nostre zone vanno tantissimo [...]

Biscottini: prove tecniche di trasmissione per Natale

Date dicembre 6, 2009

Eccomi di ritorno da 2 giorni di super super lavoro a Spello: ma quanto è bella l’Umbria? Ho deciso che appena mi arriverà la macchina nuova metterò su un cd di Bruce Springsteen e dirigerò la mia Kia verso l’Umbria, in esplorazione di qualche borghetto medioevale avvolto dalla bruma dicembrina e di nuovi piatti da [...]