Negli ultimi due fine settimana ho tolto l’ancora alla mia vena culinaria e ho messo da parte una discreta scorta di ricette per affrontare con tranquillità l’estate, dal momento che si prospetta non solo calda, ma anche ricca di impegni: carne, dolci, bibite… ma poi succede sempre allo stesso modo. Fai una ricetta e ti [...]
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Torta di mais e limoncello: giallo alla seconda!
luglio 7, 2010
Torta con grano saraceno: a merenda con il Cavoletto
giugno 30, 2010
Arrivata alla fine del tempo a disposizione per preparare una ricetta per il contest La festa del Cavolo, venerdì scorso mi sono accoccolata sul divano a sfogliare il Libro di Sigrid in cerca della ricetta perfetta, quella che potesse in pochi azzeccati ingredienti descrivere il mio mood del momento. Nonna in cucina finiva di sistemare [...]
Melktert – Crostata di Latte Sudafricana
maggio 7, 2010
Quattro anni fa l’Italia era campione del mondo, e l’estate fu caratterizzata da un coro ipnotico, ritmato, scandito dalla gioia di un successo del tutto inatteso: po, po ro po po po pooooo po, po, po ro po po pooooo poooo. E ora siamo qui, quattro anni dopo, e dobbiamo affrontare il Mondiale Sudafricano con [...]
Crostata con marmellata di fragoline di bosco e lemon curd
marzo 11, 2010
Oh che bello! uno dei pochi concorsi nei quali non mi sono ridotta all’ultimo minuto! Adesso vi racconto un po’ dell’iniziativa di Genny. La Torta della bontà è un concorso che è una poesia, un’occasione per dare libero sfogo alla fantasia e alla voglia di buono, ma soprattutto un modo per essere anche un po’ [...]
La cucina di Nonna Menna: la torta di riso
gennaio 27, 2010
Raccontarvi di questo dolce è un po’ come aprire la porta di casa mia, farvi vedere il camino di fronte al quale si metteva sempre nonno con le mani dietro la schiena per scaldarsi, o offrirvi un orzo nel bicchierino di latta che usava nonna quando ero piccina. E’ come fare la strada di casa [...]
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