Entries Categorized as 'Cake & Torte'

Torta di mais e limoncello: giallo alla seconda!

Date luglio 7, 2010

Negli ultimi due fine settimana ho tolto l’ancora alla mia vena culinaria e ho messo da parte una discreta scorta di ricette per affrontare con tranquillità l’estate, dal momento che si prospetta non solo calda, ma anche ricca di impegni: carne, dolci, bibite… ma poi succede sempre allo stesso modo. Fai una ricetta e ti [...]

Torta con grano saraceno: a merenda con il Cavoletto

Date giugno 30, 2010

Arrivata alla fine del tempo a disposizione per preparare una ricetta per il contest La festa del Cavolo, venerdì scorso mi sono accoccolata sul divano a sfogliare il Libro di Sigrid in cerca della ricetta perfetta, quella che potesse in pochi azzeccati ingredienti descrivere il mio mood del momento. Nonna in cucina finiva di sistemare [...]

Melktert – Crostata di Latte Sudafricana

Date maggio 7, 2010

Quattro anni fa l’Italia era campione del mondo, e l’estate fu caratterizzata da un coro ipnotico, ritmato, scandito dalla gioia di un successo del tutto inatteso: po, po ro po po po pooooo po, po, po ro po po pooooo poooo. E ora siamo qui, quattro anni dopo, e dobbiamo affrontare il Mondiale Sudafricano con [...]

Crostata con marmellata di fragoline di bosco e lemon curd

Date marzo 11, 2010

Oh che bello! uno dei pochi concorsi nei quali non mi sono ridotta all’ultimo minuto! Adesso vi racconto un po’ dell’iniziativa di Genny. La Torta della bontà è un concorso che è una poesia, un’occasione per dare libero sfogo alla fantasia e alla voglia di buono, ma soprattutto un modo per essere anche un po’ [...]

La cucina di Nonna Menna: la torta di riso

Date gennaio 27, 2010

Raccontarvi di questo dolce è un po’ come aprire la porta di casa mia, farvi vedere il camino di fronte al quale si metteva sempre nonno con le mani dietro la schiena per scaldarsi, o offrirvi un orzo nel bicchierino di latta che usava nonna quando ero piccina. E’ come fare la strada di casa [...]