Entries Categorized as 'Dolci'

La torta autunnale di pomi: un pomeriggio visto da una prospettiva insolita

Date novembre 21, 2011

Mi appassionano le storie che raccontano spaccati di vita dalla prospettiva insolita e straniante di un oggetto, che lega inaspettatamente i personaggi e rappresenta spesso la chiave di lettura per capire qualcosa di più sulle loro vite, sulle loro aspettative e sui loro sogni. Potrei raccontarvi il pomeriggio lento di una domenica toscana, quella di [...]

Moelleux au chocolat

Date novembre 17, 2011

Sono tre. Tre capelli bianchi. Tre capelli bianchi che ogni mattina vedo nello specchio del bagno, messi in evidenza dalla luce impietosa del faretto che li fa risaltare, così bianchi e dritti, in mezzo agli altri riccioli castani, che invece se ne stanno pacificamente accoccolati sulla mia testa, come giustamente si confà ai capelli ricci [...]

Cantuccini autunnali con farina di castagne e cioccolato

Date novembre 14, 2011

Buona la seconda. Questi cantuccini li avevo fatti per la prima volta all’inizio dell’estate per una cena con gli amici, annotando gli ingredienti su un fogliettino volante e perdendolo come da copione alla fine della serata. Mi succede sempre così: metti il fogliettino scribacchiato con codici e abbreviazioni che solo tu puoi capire in quel [...]

Eurochocolate, il cioccolato, Perugia e la pralina toscana di Simone de Castro

Date ottobre 24, 2011

Avevo una macchina fotografica, uno smart phone con connessione internet per aggiornare continuamente Facebook e Twitter, una voglia incontrollabile di cioccolato, un po’ freddo, ma il cioccolato cura tutti i mali… ero pronta, una foodblogger-reporter per condividere con voi la mia esperienza all’Eurochocolate di Perugia, nell’ambito di Il Cioccolato ai tempi del web 2.0, progetto [...]

Una torta di mele per il Workshop fotografico di Dario Milano

Date ottobre 17, 2011

Una fetta di torta di mele appoggiata su una tavola rustica, l’odore invitante dello zucchero e del burro scaldati da un raggio di sole… Eh sì, pensereste che sia la luce naturale di una finestra ad arco affacciata sulle colline di fronte a Casole d’Elsa, vero? E invece no, questa foto è stata scattata durante [...]