Oltre che foodblogger, sono Couchsurfer: mi piace viaggiare, visitare nuove città e piccoli villaggi, camminare in campagne coltivate da una mano e da una sensibilità diversa, perdermi in cieli con tonalità diverse di blu e nuvole che corrono verso destinazioni lontane, conoscere persone con abitudini, tradizioni e vite diverse, [...]

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Il cavallo di battaglia di nonna sono i bigné: è famosa tra tutti i parenti per i vassoi pieni di bigne che riesce a preparare tutta da sola. Meravigliosi bigne gonfi e spettacolari, ripieni di crema pasticcera morbida e vellutata e spolverati di tanto zucchero a velo. Quando entra nella stanza con il vassoio di bignè [...]

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Lunedì mattina. Passato un bel fine settimana? Il mio è stato favoloso! Sabato mattina il laboratorio di cucina per bambini è stato un successo al di là di ogni aspettativa. C’erano 30 bambini urlanti e felici, coperti di fragole e yogurt, con il naso infarinato e la bocca sporca di ricotta. Nel mezzo a tutto [...]

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Lo so, lo so che la frutta cotta di primo acchito non è poi così poetica, anzi può rimandare ad un certo immaginario di rimedio naturale contro particolari situazioni fisiche, visto che spesso finiamo col mangiarla quando non siamo proprio in splendida forma. Ma io la frutta cotta la adoro. Proprio così, semplice, come una [...]

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Quattro anni fa l’Italia era campione del mondo, e l’estate fu caratterizzata da un coro ipnotico, ritmato, scandito dalla gioia di un successo del tutto inatteso: po, po ro po po po pooooo po, po, po ro po po pooooo poooo. E ora siamo qui, quattro anni dopo, e dobbiamo affrontare il Mondiale Sudafricano con [...]

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