Il post di oggi è soltanto in Inglese, è dedicato al nuovo libro The Glorious Pasta of Italy, della bravissima Domenica. Seguitemi nella sezione Inglese per la ricetta e per sapere qualcosa di più su Domenica e sul suo libro.

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La cucina è una questione di generosità. Questo è la somma delle mie esperienze fatte fino ad adesso, tra corsi di cucina, condivisione di ricette e ricordi sul blog, incontri tra appassionati e progetti sviluppati grazie alla collaborazione essenziale tra amici. La settimana scorsa stavo spiegando ad un gruppo di americani una ricetta toscana, e [...]

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La marmellata di more è LA marmellata per me, ha un sapore che deve riportare alla mente solo ed esclusivamente la mora, passata e chiusa in un barattolo. Non riesco a sentirci altri aromi, mi piace in purezza. L’aggiunta delle mela quindi l’ho fatta in maniera molto cauta, direi forse anche un po’ sospettosa… cosa [...]

Posted in Estate, Libri, Marmellate e Conserve 27 Comments »

Arrivata alla fine del tempo a disposizione per preparare una ricetta per il contest La festa del Cavolo, venerdì scorso mi sono accoccolata sul divano a sfogliare il Libro di Sigrid in cerca della ricetta perfetta, quella che potesse in pochi azzeccati ingredienti descrivere il mio mood del momento. Nonna in cucina finiva di sistemare [...]

Posted in Autunno, Dolci, Estate, Inverno, Libri, Primavera, Torte 28 Comments »

Una premessa: grazie di cuore ai bellissimi commenti che avete lasciato al post precedente della festa del Mad Hatter Tea Party, mi hanno veramente fatto piacere, e onorata, e galvanizzata, e gasata anche un po’, lo ammetto… eh eh eh. Ma ora è il momento di tornare sulla terra, e per farlo ho scelto una [...]

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