Ecco un’altra delle ricette che ho sperimentato domenica, usando come cavie i cugini! Pare che abbia avuto un discreto successo: forse è l’armoa del caffé che si sente fin dal primo morso, forse è la mela, che conferisce morbidezza e leggerezza all’impasto, forse la crosticina che contrasta con il corpo del muffin più soffice… comunque [...]

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Dieci giorni mi sono regalata un libriccino di soli muffin: splendide foto, ricette facili da realizzare e veramente gustose e soprattutto trucchetti utili spiegati a noi comuni mortali (tipo che gli ingredienti solidi si mescolano tutti insieme, poi tutti i liquidi, poi solo dopo si uniscono, si gira velocemente e… via nel forno preriscaldato!). Insomma, [...]

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Dunque, ho riflettuto a lungo per decidere quale dovesse essere il mio primo post.Credo che sia l’interrogativo che affligge le prime ore di ogni nuovo blogger: quale tono scegliere? a chi rivolgersi? e nello specifico: una ricetta mia o una reinterpretata? un dolce fotogenico o un piatto di pasta coloratissimo? Alla fine ho deciso di [...]

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