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La Stagione Dei Fiori Di Sambuco

La stagione dei fiori di sambuco

Sei sempre connessa. Condividi costantemente pezzi della tua vita. Ci sarà mai un momento in cui metterai un fine a tutto questo? Come influenza il modo in cui vivi la tua vita? queste e altre domande mi sono state fatte qualche settimana fa, mentre stavo parlando a una conferenza sull'influenza dei Social Media e dei blog sulla vita quotidiana e in particolare sulla mia.…

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Il Fascino Degli Agrumi. La Marmellata Di Bergamotto

Il fascino degli agrumi. La marmellata di bergamotto

Da quando Molly e Emiko mi hanno consigliato di leggere il libro The Land Where Lemons Grow: The Story of Italy and its Citrus Fruit, ho iniziato a notare agrumi ovunque. Bellissimi limoni non trattati con la scorza spessa e le foglie verde brillante mi fissano dai banchi del mercato contadino, barattoli scintillanti di marmellata di agrumi inglese sono allineati sugli scaffali di piccoli negozi caratteristici, arance bionde…

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Una Magnifica Ossessione: Confettura Di Mele Cotogne

Una magnifica ossessione: confettura di mele cotogne

Faccio marmellate e conserve tra un servizio fotografico, un articolo da consegnare e qualche ricetta da testare. C'è un angolino del piano cottura spesso riservato a una pentola in ghisa ormai scolorita, dove la confettura di turno cuoce piano piano, indipendentemente dal periodo dell'anno. Questa magnifica ossessione è cominciata due anni fa, quando mi son trasferita a vivere da sola.…

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Sapori E Colori D’autunno: Confettura Di Zucca E Mandorle

Sapori e colori d’autunno: confettura di zucca e mandorle

L’autunno è arrivato di soppiatto, come a farci una sorpresa. Fino al giorno prima spalancavo le finestre appena sveglia per fare entrare l’aria fresca del mattino, giravo scalza per casa e sceglievo a cuor leggero i vestiti più sgargianti e leggeri. Poi una mattina, silenzioso, è arrivato. L’ho riconosciuto dall’aria fresca in camera, che ti spinge sotto alla coperta, alla…

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A Raccogliere Mirtilli Sugli Appennini: Una Crostata E Una Confettura

A raccogliere mirtilli sugli Appennini: una crostata e una confettura

Lo scorso fine settimana abbiamo scalato una montagna. Per una persona allenata sarebbe stata una breve passeggiata piacevole respirando la prima aria incontaminata del mattino, per me è stata davvero un'avventura. Fulvia e Niccolò, amici di famiglia di Tommaso, ci hanno invitati a trascorrere un weekend nella loro casina accogliente, tutta arredata in legno, sull’Appennino Tosco-Emiliano, vicino all’Abetone. Non c'è…

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