C’è questa canzone che mi viene in mente ogni volta che penso ad un gruppo di amici intorno ad un tavolo. Dolce e giocosa, ma con una vena sottile di malinconia, è Quattro amici al bar di Gino Paoli. Quattro amici riuniti attorno al tavolino di un bar, parlando di fatti quotidiani, di speranze e ideali, [...]

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We’re real friends. We stand up for real food.  Questo per dire che siamo amici per davvero, in un mondo reale, ci impegniamo ogni giorno a sostegno del cibo vero, quello che ha una storia, che viene fatto a partire da ingredienti riconoscibili, sostenibili e di stagione. Abbiamo cercato di trovare un modo per fare [...]

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Una crosta di pane e un bicchiere di vino radunano attorno ad un tavolo di campagna toscana dieci amici cittadini del mondo in una giornata pazza di primavera, con tanto sole ed un acquazzone improvviso. La scusa ufficiale? provare un abbinamento insolito. Ci faccio caso solo adesso, ma nel giro di poco meno di una [...]

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Che tipo di risveglio avete? Io invidio quello di mamma: suona la sveglia e lei è già in piedi da 5 minuti, diretta in cucina per la colazione in solitario quando fuori è ancora buio. Le bastano dieci minuti, un libro, una tazza di latte bollente e 3 fette biscottate per trasformarsi nella donna attiva [...]

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Did I waste it? Not so much I couldn’t taste it Life should be fragrant Rooftop to the basement U2 – Kite E’ la prima volta che partecipo alla Giornata mondiale dedicata al pane, arrivata quest’anno alla quinta edizione. Perché proprio quest’anno? prima di tutto perché dopo tanto ho avuto il coraggio di farlo, secondo [...]

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