Sono onorata di presentarvi il primo episodio della collaborazione tra Juls’ Kitchen, che sarei io, e Mettiamocilatesta.it, che da qui a febbraio vi offrirà qualche idea e spunto per dei pratici lunch box da portare in ufficio, che vi possano nutrire, sfamare e soddisfare, sempre prestando attenzione alla qualità degli ingredienti e alla semplicità della [...]

Posted in Lunch Box, Primi Piatti, Riso 9 Comments »

La minestra di pane, o zuppa di pane, o anche chiamata zuppa di cavolo nero e fagioli, è uno dei piatti più diffusi nei mesi freddi in Toscana, è un piatto antico, che i contadini hanno sempre fatto.
A casa di nonna, invece, era un piatto che non si faceva spesso perché non era tra i [...]

Posted in Primi Piatti, Ricette Regionali, Toscana, Verdure 18 Comments »

Buon lunedì! Il colore caratterizzante il mio fine settimana è il rosso! Rosso come i miei capelli (ho ricaricato il colore, adesso è il tono della Julia Roberts, un bel rosso tizano autunnale), rosso come la mia nuova macchinina, una Kia Picanto rossa fiammante che mi arriverà entro Natale, rosso come il mio conto in [...]

Posted in Pasta, Primi Piatti 24 Comments »

Buongiorno buongiorno! Buon lunedì e buona settimana! Me lo concedete un post veloce veloce, come dice Cettina di Un medico in famiglia? Sto attraversando un momento molto concitato e pienissimo di cose da fare, e la cosa mi dà tantissima soddisfazione. Sono felice! Domenica ho organizzato un brunch per un mio amico (all’inzio ci conoscevamo [...]

Posted in Primi Piatti, Verdure 9 Comments »

A casa mia ci sono poche regole ferree che vanno rispettate come se fossero legge. Si contano sulle dita di una mano, anzi sono ancora meno delle dita di una mano, sono tre:

la mattina ha l’oro in bocca e quindi non si può dormire troppo;
la sera a tavola si guarda il tiggì o si chiacchiera, mai [...]

Posted in Made in Kitchen, Primi Piatti, Ricette Regionali, Toscana 14 Comments »