Un classico antipasto toscano, uno spezzafame o meglio ancora qualcosa che ti stuzzica così tanto l’appetito che poi riesci a farti un pasto completo dal primo a dolce: salame di cinta, pecorino di Pienza, sale fino ad accompagnare i baccelli che sanno di verde. Per finire, un buon bicchiere di vino rosso. Un tagliere di [...]

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La pappa al pomodoro è uno dei piatti più famosi della tradizione culinaria toscana, con un’incredibile varietà di versioni. Direi che ogni famiglia ha la propria ricetta, che considera ovviamente la migliore. La pappa al pomodoro è un primo vecchio stampo ma anche un piatto unico da rivalutare, corposo e semplice. Si fa seguendo la [...]

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Mi sono innamorata. Ho provato a trattenermi, a dirmi: ok, va bene, ma agli altri? Cosa può importare a loro? Ma sapevo che prima o poi questo amore avrebbe trovato la chiave giusta per accedere alle pagine del blog, come succede con tutte le cose importanti che mi capitano. Juls’ Kitchen è infatti un blog [...]

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Questa data è scritta in rosso sul calendario come se fosse una festa qualunque… eppure non lo è! Il 6 gennaio è rosso, vivido tra i primi giorni dell’anno, ultimo di una gioiosa giostra di altri numeri rossi come mele caramellate… eppure nel suo essere festa contiene di più. Il 25 dicembre è una festa [...]

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Aspetta, aspetta un minuto. Ommamma, sono una guest blogger su Mowielicious! Occhi e sorriso scintillanti sono stati i miei compagni per giorni dopo che Mowie mi aveva chiesto di fare un guest post sul suo blog. La piccola Juls sta crescendo, dicevo, devo superare me stessa e scegliere qualcosa davvero stupefacente per Mowie e i [...]

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