Entries Categorized as 'Secondi piatti'

Summer RoundUp #7: Norvegia, Meeta {What’s for lunch, Honey?}

Date agosto 6, 2010

Questo inverno ero alla ricerca di una buona ricetta per fare le granola bars, quando mi sono imbattuta nel blog di Meeta, {What’s for lunch, Honey?} e nella sua deliziosa ricetta. Sono rimasta folgorata dalla sua fotografia colorata e intensa, per non menzionare la sua grande abilità di narratore. Bene, per farla breve, ho fatto [...]

Arrosto di tacchino con salvia e mandorle

Date luglio 19, 2010

Ieri mattina sul presto mi stavo godendo gli ultimi ricordi di un bellissimo sogno nel dormiveglia, accarezzata da un leggero soffio di aria che entrava dalla finestra aperta. Insieme al rumore delle cicale che già alle 8 di mattina stavano riempiendo l’aria con il loro richiamo monocorde e ipnotico, saliva dalla cucina un odore ben [...]

Spiedini di tonno e avocado: fuoco alla griglia!

Date luglio 12, 2010

Amicizia: direi che nel mio vocabolario di valori questa parola si merita il primo posto. Non per nulla è lì, sotto forma di kanji, tatuata sulla mia spalla destra. L’amicizia può nascere da bambini all’asilo su un altalena, può nascere il primo giorno di scuola quando il fiocco azzurro ti soffoca e ti fa pronunciare [...]

Summer RoundUp #2: Mowielicious e l’insalata estiva

Date luglio 2, 2010

Credete che lui abbia bisogno di presentazioni? non è necessario dire che sono stata al Food Blogger Connect anche per poter ascoltare il suo intervento sulla fotografia e per poterlo finalmente incontrare… il suo blog ha stile, è uno dei più eleganti e appetitosi dell’intero world wide web. I suoi dessert sono paradisiaci, le sue [...]

Polpettine di maiale ad arancio e finocchietto selvatico

Date giugno 2, 2010

Spesso si dice che nelle polpette vanno a finire gli avanzi, che servono a riciclare altri ingredienti rimasti lì e non più in splendida forma… questa volta no, ho voluto dare un ruolo da protagonista alle mie polpettine, nate perché volevo proprio loro, piccole, rotonde e dal sapore delicato. Non sono una seconda scelta, sono [...]