Da ogni corso di cucina che faccio porto qualcosa a casa, un’idea intelligente per usare gli avanzi, una stretta di mano calorosa che mi riempie di fiducia, accenti diversi che mi mettono allegria. Dal corso di domenica fatto da Carola alla Casetta delle Pesche ho portato via con me tanto buonumore e la voglia di [...]

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D’inverno riuscivo a scrivere i post, in Italiano ed Inglese, la sera dopo cena, con una tisana fumante al fianco e una copertina di lana sulle gambe: che immagine ottocentesca, ci vogliamo aggiungere anche una candela accesa? sottolineo che il post lo scrivevo al pc, non a mano su pergamena con una penna intinta nell’inchiostro, [...]

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La prima cosa che mi viene in mente quando penso ai carciofi non è l’agnello di Pasqua e nemmeno la mentuccia, che tanto gli si addice. Non è il primo pinzimonio fatto con l’olio che pizzica. Non sono le mani nere e provate che lasciano dopo che ne hai pulito una busta intera. No, la prima [...]

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Questa sarebbe stata la mia letterina a Babbo Natale più o meno 20 anni fa, quando le bambine di 9 anni erano ancora bambine di 9 anni. Caro Babbo Natale, siccome sono stata buona quest’anno, mi porti qualche ciottolino per giocare a fare i mangiarini? Io e Marta ci si diverte tanto a far finta [...]

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L’avevo detto che questa estate sarebbe stata frizzante, con eventi e idee, non dite che non vi avevo avvertiti! Insieme al mio Summer Roundup, un modo di viaggiare insieme ad amici foodies per il mondo (a proposito, state pronti, venerdì andiamo al fresco!), ecco un’altra iniziativa, sempre legata all’estate, il 3° Summer Fest. E’ un [...]

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