Corsi

LA JULS A VIAREGGIO (LU)

Ogni mese ci possiamo vedere a Viareggio, presso il Lombardi Store, dove tutto è iniziato. Ormai è diventata una routine a cui sono affezionata. Il treno delle 7.28 da Poggibonsi. Il libro con il lapis per tenere il segno. Il lettore mp3 con le cuffie a coccinella. Poi Viareggio, il primo caffè macchiato appena scesa dal treno e il secondo già da Lombardi, mentre mi lego il grembiule, controllo gli ingredienti e comincio a salutare volti diventati ormai familiari e nuovi occhi che entrano titubanti. Ogni volta trattiamo un tema diverso, legato alla stagione, e cuciniamo insieme.

Il prossimo appuntamento
Quando: ~~Sabato 11 febbraio 2012~~ dalle ore 10, dimostrazione gratuita per l’intera giornata RIMANDATO A SABATO 18 FEBBRAIO CAUSA PROBABILE NEVE!
Dove: Lombardi Store, Via Fratti, 117 – Viareggio (LU) – Tel. +39 0584 961483
Cosa: Idee per Carnevale e tanto cioccolato
Chi: io e voi!

IL CIOCCOLATO a Siena

Tornano le lezioni a Siena con Bluinfo Formazione, questa volta si svolgeranno in zona Ruffolo. Quale poteva essere il tema di febbraio se non il cioccolato? Per avere ulteriori informazioni e per iscrivervi scrivete a formazione@bluinfo.it.

Mercoledì 8 febbraio 2012, dalle ore 19.oo – Tartufi al cioccolato, i mendiants, la Sacher Torte, la crostata al cioccolato. E per cena? tagliatelle al cacao e salsiccia! (secondo turno lunedì 13 febbraio)

Lunedì 20 febbraio 2012, dalle ore 19.00 – Biscotti al doppio cioccolato, muffin di cioccolato ed arancia, cupcakes al cacao olandese, mousse al cioccolato. E per cena? risotto con zucca e fave di cacao (secondo turno lunedì 27 febbraio)

LA CUCINA DELLA NONNA a Poggibonsi

Corso di cucina realizzato dalla Coop di Poggibonsi (SI) nei locali della Pubblica Assistenza basato sulle ricette tratte dal libro Le ricette di mia nonna. Per info e iscrizioni rivolgersi allo sportello soci della Coop di Poggibonsi (SI).

Venerdì 17 febbraio 2012, dalle ore 20.00

Mercoledì 22 febbraio 2012, dalle ore 20.00

Venerdì 9 marzo 2012, dalle ore 20.00

Venerdì 16 marzo 2012, dalle ore 20

Juls’ Kitchen on demand a Siena e Firenze

Voi mi chiamate ed io arrivo con la mia macchinina bianca carica di pentole, pentoline e vettovaglie. Serve una cucina che possa contenere dalle 5 alle 10 persone e qualche attrezzatura base, al resto penso io, voi dovete solo scegliere il tema della lezione:

Pasta fresca
Cucina veloce
Cucina vegetariana
Cucina etnica
Cucina toscana
Dolci per tutte le occasioni
English Tea Party
A richiesta

Corso per 5- 10 persone. Il corso può essere tenuto in Italiano o in Inglese. Al proprietario della casa che ospiterà il corso di cucina sarà regalato il libro Le ricette di mia nonna – Un anno nella mia cucina, con le mie ricette.

Per chi è adatto: gruppi di amici che vogliono divertirsi per una serata, chi è proprio negato ai fornelli e vuole imparare qualche trucchetto per fare bella figura in cucina, amiche della sposa per un addio al nubilato diverso dal solito, lavoratori disperati che vogliono imparare a farsi una cena buona e sana in pochi minuti, neosposi intenzionati a crearsi le proprie tradizioni gastronomiche di casa. Per prenotare o avere ulteriori informazioni scrivimi a juls@julskitchen.com o telefonami al 339 8851328.