Commenti a: La cucina di Nonna Menna: la torta di riso

Di: Francesca

Francesca — Mon, 22 Feb 2010 09:40:14 +0000

Ti ho scoperto appena venerdì, ma ho già copiato la tua torta di riso! L’ho fatta ieri, buonissima meravigliosa. Peccato che avevo finito lo zucchero a velo (quello del pandoro ti resta in casa per anni e non sai che farci, quando ti serve e lo vai a cercare ti rendi conto che è finito, ma non ti ricordi di averlo mai usato…).
L’unica cosa, il ripieno mi è sembrato un poì troppo asciutto, deve essere proprio così?
Grazie per la dolce merenda che abbiamo fatto ieri!
France

Di: miciapallina

miciapallina — Tue, 16 Feb 2010 13:09:09 +0000

Ma che bel racconto.
DAvvero mi è sembrato di camminare con te e di arrivare a casa per mangiare una fetta di questa torta, che deve essere davvero buonissima.
Sono arrivata qui saltellando di blog in blog, ma adesso segno l’indirizzo e tornerò a trovarti!
nasinasi

p.s. la torta la copio per me!

Di: Rosmarina

Rosmarina — Wed, 10 Feb 2010 17:09:37 +0000

Ehi, fatta e postata
http://rosmarina90.blogspot.com/2010/02/crostata-coccolosa-dellinfanzia-riso.html
Grazie a te e a nonna Menna!!

Di: Giulia

Giulia — Sun, 31 Jan 2010 22:13:26 +0000

@ Stefania: grazie!! come sempre abbiamo in comune tante ricette e ricordi!
@ Teresa: ciao! ma che carina Ilaria! adesso ti scrivo!

Di: teresa

teresa — Sat, 30 Jan 2010 18:38:18 +0000

Ciao sono una tua fan da poco ..da quando Ilaria mi ha parlato di te
congratulazioni per il tuo sito e.. Ila da anni mi chiede una torta di riso che le avevo preparato molti anni fa ma di cui avevo smarrito la ricetta , dunque la provo subito e poi ti facci sapere
in caro abbarccio alla tua mamma e sorellona
Teresa da Radda

Di: stefania

stefania — Thu, 28 Jan 2010 16:13:14 +0000

Jul’s, questo dolce mi riporta a periodi lontanissimi, quando ero una bimba, la mia mamma faceva spesso il dolce di riso ed è vero proprio come dici tu.
Un dolce casareccio, genuino che parla della casa:
Complimentiiii!!!!!

Di: Giulia

Giulia — Thu, 28 Jan 2010 10:08:52 +0000

Viz!! ma vieni per davvero!! altro che sacco a pelo!

Di: desperate.viz

desperate.viz — Thu, 28 Jan 2010 01:24:17 +0000

senti, giulia, parliamone
se mi porto un sacco a pelo mi fai stare da te?

e visto che mi hai citata, la ricetta è copiaterrima (il che vuol dire che ora è salvata nella cartella dei preferiti che ho chiamato DA RIFARE)!

Di: Juls

Juls — Wed, 27 Jan 2010 22:05:55 +0000

@ Babs: sì twin, ora son guarita! però era più facile far la dieta quando non si aveva fame!
@ Fiordifrolla: voglio assaggiare anche quella di Bologna!! e non vedo l’ora di venire a Bologna così un giorno vi conosco tutte!
@ Chiara: buona giornata a te tesoro! grazie
@ Gloria: bellissima definizione! la tradizione come ingradiente… mi piace proprio!
@ Alem: spero possa piacerti! è un dolce davvero al sapore di casa!
@ Lise: in effetti le scorze sono meravigliose, la arricchiscono tantissimo!
@ Luciana: sai che non c’avevo mai pensato? sono così abituata a conoscerla solo come dolce che non avevo pensato potesse essere anche salata!
@ Onde: appena torna primavera organizziamo di nuovo “un’invasione”.. non vedo l’ora di rivedervi tutti!
@ Barbara: davvero?? pensa te, non l’avrei mai fatto un dolce simil olandese! felicissima che ti sia piaciuta!
@ Corrado: ogni volta mi stupisci!! matcha freddo non zuccherato! lo devo provare!
@ Olivia: come dice la Viz, collaudaterrima! provala!
@ Rosmarina: ..che forse sarebbe ancora più vellutata! provala frullata e farmi sapere, lo devo dire a nonna!
@ Cavoliamerenda: grazie Chiara!!! e non mi venire che sei burbera dopo il post della doccia e la ricerca degli stampini a cuore!

Di: cavoliamerenda

cavoliamerenda — Wed, 27 Jan 2010 20:11:48 +0000

che bellissimo post Juls, ti sei superata! ( e mi hai fatto fare anche una lacrimuccia, a questa burberaccia di cavoliamerenda…)

Di: Rosmarina

Rosmarina — Wed, 27 Jan 2010 18:56:53 +0000

Mi hai conquistata. Un risolatte dentro un guscio di pasta frolla, come si fa a non amare questa crostata?
Questo non rientra nei tuoi (dolcisssimi e commoventi, tra l’altro) ricordi, ma se volessi frullare il composto prima di metterlo dentro la base… che ne diresti?
Un bacione, a presto!

Di: Olivia

Olivia — Wed, 27 Jan 2010 15:33:17 +0000

Come per Matteo, anche a me la torta di riso non è mai venuta bene, mai come dico io! Questa invece sembra proprio bella, e poi diciamo che mi fido, mi sembra una ricetta di famiglia piuttosto collaudata!!!

Di: CorradoT

CorradoT — Wed, 27 Jan 2010 15:10:26 +0000

Buona, buona, buona. E’ una delle poche cose dolci che mangio.
Niente zucchero a velo per me, please, ma bagnare con te’ matcha freddo non zuccherato…..

Di: Barbara

Barbara — Wed, 27 Jan 2010 15:05:55 +0000

Ciao Juls’, grazie di averci aperto la porta della tua casa e di aver condiviso dei ricordi cosi’ belli e preziosi,……..un mantra che tocca il cuore.

Grazie per la ricetta, cerchero’ di farla al piu’ presto. Devi sapere che fin da bambina andavo pazza per le pastine di riso, mitiche a Venezia; la mia prima esperienza in cucina, avevo nove anni, la torta di riso, e qui in Olanda uno dei dolci tipici e’ la torta di riso con la frolla, come la tua. Un destino , il mio!
Un abbraccio

Di: Onde99

Onde99 — Wed, 27 Jan 2010 14:12:49 +0000

E io che in casa tua ci sono entrata non posso che commuovermi di fronte alla dolcezza dei ricordi che hai evocato. Un bacio a te e alla tua meravigliosa famiglia

Di: La cucina di Nonna Menna: la torta di riso | Juls' Kitchen

La cucina di Nonna Menna: la torta di riso | Juls' Kitchen — Wed, 27 Jan 2010 14:11:48 +0000

[...] Approfondimento fonte:: La cucina di Nonna Menna: la torta di riso | Juls' Kitchen [...]

Di: Luciana

Luciana — Wed, 27 Jan 2010 13:33:45 +0000

Ciao giuro che dal titolo pensavo che stessi parlando di una torta salata!!! Questa dolce non l’ho mai assaggiata… è da provare al più presto!!! un abbraccio

Di: lise.charmel

lise.charmel — Wed, 27 Jan 2010 12:41:54 +0000

che buon profumo che hanno le ricette di famiglia e questa, con le scorze di agrumi, profuma particolarmente

Di: alem

alem — Wed, 27 Jan 2010 12:07:57 +0000

post bellissimo! mi sono rimaste in mente delle bellissime scene familiari.
Mi sono segnata la ricetta, e spero di potern godere del “calore” di quests torta!

Di: Gloria

Gloria — Wed, 27 Jan 2010 11:59:30 +0000

é il genere di dolce che amo, genuino e con la tradizione come ingrediente principale!