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Meringhe Bianco Natale

Eccomi qua, in questi giorni sono un po’ assente perché Juls’ Kitchen si sta trasferendo di casa. Dopo innumerevoli e ripetuti problemi con TopHost, su consiglio di un’amica blogger, Jaxies, che non ringrazierò mai abbastanza, mi sono rivolta ad un nuovo servizio di hosting, del quale sono già perdutamente innamorata!

Chattare con il fondatore che ti spiega cosa non va e come risolverlo, e si prende anche la responsabilità di risolverti tutti i tuoi problemi non ha proprio prezzo: è il primo regalo di Natale, del tutto inaspettato. In questi frangenti ti rendi conto di quanto sia importante la cortesia e la professionalità.

E qui arrivo a quello che doveva essere il tema di oggi, un’altra idea velocissima per i regali di Natale: le meringhe bianco Natale. Sono meringhe, semplicissime meringhe, ma sul sacchettino scrivete meringhe bianco Natale e vedrete che figura che fate!

La ricetta è quella collaudata delle meringhe di Jamie Oliver, questa volta aromatizzate con buccia di limone non trattata e aroma di vaniglia biologico, una nuvola dolcissima e fresca, un regalino delicato come il cristallo per le persone a cui volete bene.

P.S. bellino il timbrino sulle foto, eh? Regalino natalizio della mia migliore amica Là!

P.P.S. Domani vi aspetto a Viareggio per fare i biscotti di Natale.

P.P.P.S. Ma quante volte ho detto Natale oggi? si vede che è proprio vicino!

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This Post Has 11 Comments
  1. Bellissime le meringhe Giulia! io non le ho mai fatte perchè ho paura che non mi vengono bene dopo ore e ore di forno, faccio però la meringa all’italiana (cioè, prima d’infornare) per i semifreddi e quella si che viene benissimo 🙂

  2. Grazie alla tua ricetta ho affrontato le meringhe per la prima volta e ho capito che non sono poi così macchinose come mi ero messa in testa io.. Anzi, veramente buone, si scioglievano in bocca. Detto da una che coi dolci non ha molta dimestichezza…
    Un abbraccio, ciao!
    Lidia

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