aprile 23, 2011 
Un ovetto semplice per augurarvi di cuore Buona Pasqua. Grazie per esserci sempre e per farmi sentire ogni giorno il vostro affetto. Siete l’ingrediente fondamentale di ogni ricetta e la luce giusta di ogni foto. E dopo il salto… i vincitori del contest!
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aprile 21, 2011 
La prima cosa che mi viene in mente quando penso ai carciofi non è l’agnello di Pasqua e nemmeno la mentuccia, che tanto gli si addice. Non è il primo pinzimonio fatto con l’olio che pizzica. Non sono le mani nere e provate che lasciano dopo che ne hai pulito una busta intera. No, la prima cosa che mi viene in mente quando penso ai carciofi sono le forbiciste. E con questo penso di aver toccato il livello di poeticità massima del blog!
Avete presente quegli insetti marroni scuri e lucidi, con le antenne e dietro due specie di tenaglie o forbici (da qui il nome), tanto bruttini? Ecco, quando ero piccina mi mettevano una paura incredibile, e mi ricordo che spesso venivano fuori dalle buste di carta piene di carciofi che ci mandava nonno Remigio da San Gimignano o dal cesto di vimini che nonna appoggiava sul lavandino.
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aprile 19, 2011 
E’ da un po’ che l’aria frizzante e dolce risuona delle vocine allegre dei bambini nella scuola sotto al mio ufficio. Sono proprio loro, i bambini, che si accorgono per primi dell’arrivo della primavera. Così voraci di vita e di novità, la sentono avvicinarsi per primi, e per primi la rincorrono sulle ali fatate dei loro giochi, con amici immaginari e storie di draghi e gnomi. Chissà se hanno sentito anche l’arrivo del nuovo numero di G2Kitchen?
Questo numero è ricco più del solito, con nuove collaborazioni, nuove rubriche e riconferme che danno tanto al magazine. La novità più divertente è quella che coinvolge tutti voi, Facce da G2Kitchen, vogliamo voi e il vostro sorriso sulle prossime pagine, per rendere G2Kitchen ancora più vostro! Adesso vi racconto meglio cosa c’è dentro… io vi porterò a scoprire la mia città, Colle Val d’Elsa, e vi racconterò anche qualche idea per dei lunch box gustosi e leggeri. E poi, poi si parla di colori: ognuna di noi ha raccontato con emozioni, suggestioni e immagini quale colore meglio rappresenti la primavera. Secondo voi che colore ho scelto?
Posted in Al cucchiaio, Autunno, Dolci, Estate, Inverno, Primavera, Ricette straniere 13 Comments »
aprile 18, 2011 
Ieri sono partita presto con la mia Kia bianca lavata e lucidata per l’occasione alla volta di Parma per partecipare a Cibus Tour. Man mano che i chilometri passavano e cambiava il panorama sulle note del mio album preferito per i viaggi on the road, Magic di Bruce Springsteen, saliva l’emozione e la preoccupazione. Emozione di incontrare per la prima volta Sandra e di reincontrare la Preci, di partecipare ad un evento del genere, di collaborare con tanti professionisti del settore da cui poter imparare, ma anche preoccupazione di fare una figuraccia o, come si dice da me, una figura cacina. Veniamo infatti al mio ruolo lì.
Grazie a Sandra sono stata coinvolta nell’evento organizzato da FIPE Risto Tour “Ristorazione e Vie del Gusto ai tempi del web, in cui il foodblogger di turno doveva, e qui cito il comunicato stampa, interagire con lo chef stimolando, ponendo domande e coinvolgendo il pubblico.
Vuoto. Io? Io che ho aperto il blog per parlare nell’ambito a me più congeniale, e cioè dietro uno schermo e non sopra un palco?
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aprile 15, 2011 
Ai tempi dell’Università mi ritrovavo spesso, soprattutto i primi anni, prima di trovare Laura con la quale dividere non solo risate e confidenze ma anche libri da studiare ed appunti, a ripassare gli ultimi schemi la notte prima dell’esame (e qui partono le note di Venditti…).
Ciò significava rubare ore preziose al sonno, ovviamente. Ma nonostante tutto questo la mattina rimettevo la sveglia presto perché dovevo farmi una lunga doccia, lavarmi i capelli e truccarmi. Vanità? Frivolezza? Superficialità? Io lo chiamerei piuttosto antidoto casalingo all’insicurezza. Il mio cervello lavora infatti a compartimenti stagni: se sono sicura di essere tutta a posto su un fronte – leggi quello sempre un po’ critico dell’aspetto fisico – posso concentrarmi su un altro settore, che di volta in volta poteva essere la semiotica, la comunicazione pubblicitaria o il marketing. Read the rest of this entry »
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La cucina di Nonna Menna: fegatelli di maiale
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