novembre 14, 2010 
Chi viene? Per qualsiasi informazione scrivetemi! Non so voi, ma io comincio già a sentire l’aria di Natale nell’aria… e allora bene iniziare a prepararsi per tempo! Io e tutto lo staff di Lombardi Store vi aspettiamo!
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novembre 11, 2010 
Eccomi di ritorno dalla piscina, mi sento bene, mi sento leggera, mi sento soddisfatta. Cammino con un passo più sicuro e più leggero del solito, la borsa della piscina al fianco mi frena un po’ con il suo peso, che mi riporta a terra e, per contrasto, mi fa apprezzare ancora di più lo slancio vivace che sento delle gambe. Arrivo alla macchina, accendo la radio e nel tragitto verso casa cerco una canzone che mi ispiri, qualcosa di allegro, di leggero, che non mi appesantisca l’umore e che metta le ali ai miei pensieri e ai miei sogni.
Tutto quello che faccio mi riporta a questa parola, ad un concetto che va ben al di là del suo significato letterale: la leggerezza. Tracce ormai esigue di ricordi di letteratura italiana del liceo fanno riemergere dalla nebbia del tempo il primo capitolo di Lezioni Americane di Calvino, Leggerezza.
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novembre 9, 2010 
Non ho parole per descrivere il weekend passato tra cibo (tanto, mangiato fuori e cucinato insieme a casa), vino (tanto, degustato e apprezzato nel suo luogo di origine e produzione) e amicizia (ancora di più, preziosa, il dono più grande, l’ingrediente segreto del weekend). Sono stati tre giorni infusi di risate, divertimento, conoscenza reciproca, scoperta e crescita, bagnati da un’acqua impietosa che ci ha costretti in casa per la maggior parte del tempo… ma voi sapete bene che quattro foodblogger costrette per lunghe ore nella stessa cucina sanno bene come impiegare il tempo, vero?! E così, ecco attraverso qualche immagine, il racconto di 3 giorni bellissimi passati con Sarka e Pavel, Beth e Chris e Tiina e BeeGee.
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novembre 4, 2010 
Che tipo di risveglio avete? Io invidio quello di mamma: suona la sveglia e lei è già in piedi da 5 minuti, diretta in cucina per la colazione in solitario quando fuori è ancora buio. Le bastano dieci minuti, un libro, una tazza di latte bollente e 3 fette biscottate per trasformarsi nella donna attiva e instancabile che tanto ammiro, che nella stessa giornata macina chilometri, attività, commissioni, lavoro e famiglia fino a sera, fino a finire la giornata dopo cena con il relax quotidiano delle parole crociate.
Il mio risveglio è un po’ diverso: la prima sveglia è mamma, che solitamente mi chiama 5 minuti prima dell’ora stabilita, sia mai che faccio tardi… poi faccio suonare la sveglia quella decina di volte per scendere in cucina in modalità zombie ed essere investita dal chicchiericcio allegro di mamma, ancora, che è già in attività da almeno un’ora! io ho bisogno di un po’ per svegliarmi per bene, possibilmente di the caldo e carboidrati!
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ottobre 28, 2010 
Primo: registrare il nome, chi sono Giulia o Juls? Attimo di indecisione! Poi saliamo nella saletta di Convivium e pian piano i tavoli si riempiono di facce pù o meno note: Judy, Fabien e Corrado sono i miei vicini di chiacchiere, risate e degustazione. La serata è estremamente piacevole e il protagonista è lui, l’olio extravergine di oliva di eccellenza. L’abbinamento è con l’altro fondamentale elemento della dieta mediterranea: la pasta.
Lavoro nel mondo dell’olio di oliva da ormai 3 anni (sì, è questo il lavoro diurno di Giulia!) e devo ammettere che era tanto tempo che non sentivo parlare di olio extravergine di oliva in maniera tanto competente, appassionata e divertente. Fausto Borella ha acceso la nostra curiosità sull’olio con una breve degustazione introduttiva, lanciando successivamente tanti spunti di discussione e riflessione: la carta degli oli, il numero di oli diversi da tenere in dispensa, l’abbinamento con il cibo, la cultura e l’amore per l’olio extravergine di oliva d’eccellenza. Read the rest of this entry »
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(Simil) ricotta di capra con frutta al forno
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