dicembre 6, 2010
Anche in occasione del Natale la Caffarel ha inviato ad alcuni foodblogger una meravigliosa confezione di prodotti per festeggiare con golosità la ricorrenza. L’idea è quella di veder rappresentati su tutti i blog i dolci natalizi della tradizione italiana a base di cioccolato! Alcuni sono piatti tipici regionali, molto conosciuti, altri più legati alla propria città, provincia o piccolo paese; nel mio caso, è ancora più localizzata la ricetta.. ma non corriamo troppo, quella ve la racconto domani!
Per il momento, date un’occhiata alle tante cosine buone e golose che ho trovato nel pacco: la bambina che è in me si è emozionata all’idea di attaccare tanti angioletti di cioccolato all’albero! Sono davvero delle idee carine per dei piccoli pensieri golosi per il Natale. Read the rest of this entry »
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dicembre 3, 2010
L’augurio è di quelli che vengono dal cuore. Caldo come una tazza di latte e miele, profondo come gli occhi di un bambino, pulito e vero come una brocca di acqua di montagna. L’augurio è che questo numero, fatto di tante voci, di tanti cuori, di tante mani e di tanta tanta passione possa darvi la stessa emozione che ha dato a noi nel pensarlo e nel vederlo prender forma pagina dopo pagina.
Lo Speciale Feste di G2Kitchen è il nostro regalo per voi!
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dicembre 1, 2010
E’ dicembre. E allora che si inizi la festa! Il mio immaginario natalizio è fatto di film e canzoni, proprio come lo sono la mia idea dell’amore o dell’amicizia. Ci sono film che fin da piccola, visti e rivisiti nelle domeniche mattina in pigiama, o nei lunghi pomeriggi davanti al camino, hanno contribuito a creare quella che per me adesso è l’atmosfera del Natale. Se penso alle canzoni, la prima che mi viene in mente è Last Christmas (1984) degli Wham!, seguita a ruota da All I want for Christmas is you (1994) di Mariah Carey. Bastano due note di una di queste canzoni che vengo catapultata nel mio Natale innevato dei sogni.
Per quello che invece riguarda i film, c’è una scena che si è impressa nella mia memoria, una scena che per me è il massimo che si possa cercare in termini di romanticismo e spirito natalizio. Il film è Qualcuno da Amare (1993). La scena? Marisa Tomei si sveglia e trova un meraviglioso albero di Natale in camera sua, una sorpresa notturna allestita per lei da Christian Slater. E poi, visto che comunque l’età era quella, se devo individuare un altro film che per me rappresenti il Natale non posso che pensare a Mamma, ho perso l’aereo (1990). Inspiegabilmente, da allora, ho una gran voglia di assaggiare un piatto di macaroni and cheese fatto come si deve, la cena della solitaria vigilia di Natale di Kevin McCallister, celebrata con una delle battute più famose del film:
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Posted in Inverno, Pasta, Primi piatti, Ricette straniere, Ricette Vegetariane 27 Comments »
novembre 29, 2010
Pasta frolla e crostata sono state le prime ricette dolci che ho provato quando ero solo una bambina. Durante le mie lunghe vacanze estive passavo tutto il mio tempo con Chiara, una compagna di classe delle elementari che ben presto era diventata una delle mie migliori amiche e la mia compagna di scorribande estive. Andavamo in bici da mattina a sera, esplorando la campagna circostante. Dovevamo comunque fare i compiti d’estate, ma condividevamo il dovere, sedute ad un tavolo sotto i tigli profumati di miele nel suo giardino, a bere tè freddo e sbocconcellare biscotti e frutta fresca.
La nostra passione erano i pic-nic! Abbiamo iniziato con semplici panini con prosciutto e formaggio e macedonia fino a raggiungere i massimi livelli di raffinatezza e creatività l’anno in cui abbiamo deciso di organizzare una festa inglese in mezzo al campo! Abbiamo anche chiesto alle nostre sorelle e amici di venire vestiti in maschera! Ogni anno, c’è però una costante: biscotti di pasta frolla e crostata.
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Posted in Autunno, Cioccolato, Dolci, Inverno, Torte 25 Comments »
novembre 24, 2010
Era estate, era caldo, ero in mezze maniche, la pelle ancora abbronzata, il sapore di sale non era lontano dai miei ricordi, quando in un ristorante di Colle Val d’Elsa assaggiai un aceto favoloso, aromatico, con un profumo intenso ed un retrogusto intrigante. Passai la serata a memorizzare gli ingredienti scritti nella retro etichetta: aceto di vino rosso, menta, anice… aceto di vino rosso, menta, anice… aceto di vino rosso, menta, anice… Era ancora estate, ma già sapevo che quello sarebbe stato uno dei miei regali di Natale.
Se solitamente siete tra gli amici che ricevono regali ‘mangerecci’ da me per Natale, per favore andate oltre e non continuate a leggere, non vorrei rovinarvi la sorpresa! Ma se, come me, siete già in cerca di soluzioni veloci e gourmet per rendere unico ogni pacchettino confezionato con affetto e creatività, questa è la ricetta giusta per voi! Read the rest of this entry »
Posted in Autunno, Inverno, Marmellate e Conserve 23 Comments »
Decora la tua Pasqua con Caffarel
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