luglio 23, 2010
Fresca, allegra, curiosa, eclettica, con una famiglia meravigliosa e un profondo amore e conoscenza del Giappone, della sua cultura e della sua cucina, questo è Rachel di La Fuji Mama. Leggo il blog di Rachel da molti mesi, intrigata dalle sue foto luminose e bellissime, le sue ricette molto diversificate, che vanno dal giapponese al messicano, dal marocchino al francese. Ora lascio la parola a Rachel che ci racconterà qualcosa della sua estate così piena e interessante!
Rachel – Insalata fredda di Soba noodles
Questa estate è stata davvero folle per la nostra famiglia. Abbiamo girato il mondo! Nei due mesi passati siamo stati a Cancun, New York City, Tokyo, Salt Lake City, e naturalmente a casa nostra nella California del Sud.
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luglio 21, 2010
Domenica. Sonnacchiosa, lenta, pigra, all’ombra delle persiane chiuse per tenere fuori il caldo, piedi scalzi per prendere dal cotto tutto il fresco che racchiude, un film che passa nel sottofondo, un libro, un ventaglio… poi arrivano le sei del pomeriggio e inizia la giostra! Arrivano alla spicciolata gli zii, ognuno con una notizia da raccontare o una battuta da fare, le zie che commentano gli ultimi pranzi fatti o i progressi dei nipoti, e poi anche i nipoti, e i figli dei nipoti, soprattutto lei, Giadina, la più piccola della famiglia, unenne proprio ieri, un concentrato di cicciosità e simpatia, con un sorriso a cinque denti che fa sciogliere più del sole di mezzogiorno!
D’inverno per loro c’è sempre un dolce e una teiera bollente sul fuoco da gustare sul divano, davanti al camino, ma ora bisogna cambiare regime! Semifreddi, gelati, cheesecake e bevande fresche per dare un po’ di sollievo ed aiutare la brezzolina leggera che da me soffia sempre verso le sei del pomeriggio. Quest’anno, accanto a tè freddo e succo d’arancia, c’è una new entry, le aguas frescas, la nuova passione di babbo che le considera la nostra versione analcolica del mojito!
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luglio 19, 2010
Ieri mattina sul presto mi stavo godendo gli ultimi ricordi di un bellissimo sogno nel dormiveglia, accarezzata da un leggero soffio di aria che entrava dalla finestra aperta. Insieme al rumore delle cicale che già alle 8 di mattina stavano riempiendo l’aria con il loro richiamo monocorde e ipnotico, saliva dalla cucina un odore ben conosciuto, quello dell’arrosto di mamma, accompagnato dall’altrettanto conosciuto e confortante rumore dei suoi passi precisi.
Un secondo, ed ero di nuovo piccolina, capelli corti a maschiaccio e tutina da casa piena di frittelle e segni di pennarello (messa pulita la mattina, la sera già era ‘vissuta’) seduta sullo sgabello alto di cucina, le moffette pelose ai piedi, un occhio alla tv, dove sicuramente c’era uno dei miei film Disney preferiti, ed uno al tavolo, dove mamma stava arrotolando il tacchino per fare l’arrosto. Read the rest of this entry »
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luglio 16, 2010
C’è una regola, e puntualmente c’è un’eccezione. Viz di Desperate HouseViz è l’eccezione. Lo è perché è l’unica 100% made in Italy tra tutti blogger del Summer RoundUp, e lo è perché è una ragazza eccezionale, una milanese espatriata per amore a Lisbona, solare, divertente ed estremamente interista! E’ una delle prime foodblogger che ho imparato a conoscere e con le quali ho cominciato a chicchierare e ridere, potrei definirla un’amica di vecchia data. Il suo blog è un inno alla vita, alla curiosità e alla voglia di sperimentare cucine di tutto il mondo. Questa è la Viz, ora lascio la parola a lei: Read the rest of this entry »
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luglio 14, 2010
Ci siamo. Sembra ieri che ho dato il via al concorso, eppure son già passati due mesi! Mi avete sinceramente stupita con questa calda ed entusiasmante partecipazione, non me lo aspettavo di ricevere più di 100 ricette! E invece è successo, è questo è davvero una delle migliori ricette per la felicità! Altro che trattati e saggi di filosofia, tavolozze di cioccolata o shopping compulsivo: siete stati voi amici a rendermi davvero orgogliosa!
E’ stato difficile selezionarne solo 20, ma come si faceva? in ognuna c’era la scintilla che cercavo, quel sistema particolare per scacciare il malumore, quel gusto speciale che aiuta a far tornare il sereno… ma alla fine, grazie alla collaborazione con Macchine Alimentari, siamo riusciti a selezionarne 20. Ecco i bravissimi finalisti, in rigoroso ordine alfabetico: Read the rest of this entry »
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