giugno 16, 2010
Perdindirindina! Ero così felice quando ho scoperto che ha vinto l’ultimo Hay Hay it’s Donna Day event ospitato da Mardi con i miei bicchierini di cheesecake alle fragole! Visto che ammiro davvero Donna Hay e le sue ricette semplici ed essenziali, sono davvero orgogliosa di essere la padrona di casa del prossimo evento HHDD. Il mio compito è quello di scegliere una ricetta, invitarvi tutti a rifarla ed inviare ricetta + foto al mio indirizzo email entro la fine del mese. Il 5 luglio pubblicherò i link a tutte le ricette arrivate e sarà il vostro turno di votare quella che preferite: il vincitore – nonché prossimo padrone di casa – sarà proclamato il 15 luglio.
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giugno 15, 2010
I profumi di casa mia. Non sono la prima e non sarò sicuramente l’ultima a raccontare qualcosa di sé attraverso i profumi della sua vita. Non credo ci sia un momento migliore per farlo di questi primi giorni di estate, quando i profumi sono accentuati dall’aria calda e quando quasi ogni giornata si conclude con una passeggiata sulla mia strada di campo preferita, tra le siepi odorose e le lucciole.
Senza dubbio uno dei profumi a cui sono più legata è il profumo dei tigli in fiore dei primi giorni dell’estate, quando questi alberi così familiari esplodono nel frinire delle cicale e ci regalano la loro ombra fresca. Il loro dolce profumo mi ricorda l’inizio delle vacanze estive, le partite di ping pong nel giardino di Chiara, le letture tutte di un fiato dei libri che adoravo da ragazzina, i Gialli e i Gaia Junion della Mondadori, la bicicletta appoggiata in bilico al cancello per correre a giocare con i miei amici e i capannini costruiti con teli ed ombrelli sotto al loro sguardo protettivo. Ogni anno, in questo periodo, quando sento di nuovo il profumo dei tigli, ritorno bambina e vengo presa dalla voglia di giocare, di fare progetti strampalati e correre in bicicletta nelle ultime ore del giorno per assaporare fino in fondo tutto quello che l’estate ci regala. Read the rest of this entry »
Posted in Ricette Regionali, Toscana 25 Comments »
giugno 11, 2010
Indulge yourself. Suona bene in inglese no? Coccolarsi, volersi bene, prendersi cura di se stessi. Non è necessario aver passato una brutta giornata per aver voglia di dedicare qualche minuto a se stessi e trovare il proprio angolino di paradiso da ritagliarsi nella routine quotidiana, fatta di cose che devono essere fatte, persone che devono essere incontrate, compiti che devono essere sbrigati. Tra tutti questi doveri, sarebbe importante riuscire a trovare qualche momento di piacere, qualcosa fatta esclusivamente perché si ha voglia di farla, perché ci fa sentire bene.
Basta poco: una passeggiata quando la luce del sole si tinge di riflessi dorati e rosati. Oppure disegnare lente pennellate con lo smalto del colore trendy del momento sulle unghie appena limate. Uno dei momenti di piacere che ogni tanto mi concedo è quello di scegliere una strada secondaria, non la più veloce e trafficata, ma quella che attraversa i campi e i boschi, quella in cui si può rallentare la velocità, abbassare i finestrini della macchina e respirare l’odore delle siepi e dei fiori dei campi. Immersa in un’atmosfera rilassata, scelgo il mio cd preferito (indovina un po’? ABBA) alzo il volume della radio e comincio a cantare con l’aria profumata che mi accarezza e copre le note stonate ma felici di Mamma Mia o Dancing Queen. Improvvisamente sono la protagonista di un film, di cui scelgo sempre la colonna sonora ed il lieto fine! Read the rest of this entry »
Posted in Al cucchiaio, Dolci 40 Comments »
giugno 9, 2010
Era il 26 novembre, una giornata grigia e cupa, fuori pioveva e il mio blog era ancora giovincello, ero una foodblogger principiante e il mondo dei foodie era ancora sconosciuto. Per caso incappai in questo post: rimasi del tutto impressionato dall’evento e dall’organizzazione, ma purtroppo ero davvero troppo sotto data per poter raggiungere Londra in tempo e soprattutto a basso costo… Misi il sito tra i preferiti e iniziai a visitarlo una volta ogni tanto (OK, forse un po’ più spesso, lo ammetto!) in attesa della grande novità: la nuova edizione. E, finalmente, le date! Non ci pensare due volte, Juls, prenota il biglietto e vai! 6 mesi più tardi, ero uno di loro: ho realizzato un sogno e sono stata al Food Blogger Connect!
Vorrei poter esprimere con parole mie quello che sento, ma è davvero difficile, credetemi! Ho dentro un vulcano di emozioni, ricordi, volti sorridenti, dolci, stuzzichini e drink – oh yeah, ho anche bevuto! – chiacchiere, amici e progetti. Oltre a questo, ho fatto mooolte meno foto di quanto mi aspettassi, troppo impegnata a parlare, scambiare bigliettini da visita e sorrisi, bere e mangiare. Così ho deciso di andare un po’ random, pescando emozioni e ricordi dal mio cuore, così come i progetti ed istantanee di un fine settimana senza paragoni.
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giugno 3, 2010
Una ricetta buonissima, poi vi comincio a salutare… finalmente si parte per Londra! Finalmente il momento del Food Blogger Connect è arrivato!
Questa torta salata con il guscio di farina di farro e il ripieno di ricotta, melanzana e panna acida è una delle mie ricette meglio riuscite. Ne vado fiera, sì! All’apparenza sembra un procedimento lungo e laborioso, l’importante però è fare tutto passo passo, e vedrete che arriverete in fondo senza nemmeno accorgervene! Partiamo con i pomodorini confit. Rispetto a tutte le ricette che ho trovato su internet, la mia prevede pomodorini interi e non tagliati a metà. Questo produce un effetto sorpresa che trovo a dir poco entusiasmante: il pomodorino esplode in bocca e rilascia tutto il suo sapore mediterraneo, arricchendo la delicatezza di questa torta a base di ricotta. Ovviamente si possono fare pomodorini confit in abbondanza, e conservarli sott’olio per un contorno da organizzare all’ultimo minuto!
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