Commenti a: La cucina di Nonna Menna: fegatelli di maiale

Di: Matteo

Matteo — Sat, 05 Dec 2009 10:00:06 +0000

Buoni i fegatelli, li mangio ogni morte di papa ma sono quasi una tradizione a casa quandoa rriva l’autunno, si accende il camino, e si fann cuocere sullo spiedo….

Di: Giulia

Giulia — Fri, 27 Nov 2009 11:29:30 +0000

@ per i non amananti delle frattaglie: ricredetevi e dategli un’opportunità!!

@ CorradoT: me lo segno, me lo segno! mai provati ma mi sa che risultano bene!!

@ Chiara: buoni anche sulla griglia, sì.. mamma che fame! Siamo mlto simili nell’attaccamento agli oggetti che ci ricordano qualcosa.. anche il mio tavolo non è ‘bello’, è vissuto e vivo, sa di famiglia!

@ FiOrdivanilla: Buoniiii! cosa intendi per palle del coniglio?? io chiamo ‘pallini’ i lombi, e me li litigo sempre con mamma, sono buonissimi! Li andiamo a cercare subito con la forchetta nel tegame mentre il coniglio cuoce e andiamo in giro con questo pallino in giro, come raccontano a ‘Il Mio Grosso Grasso Matrimonio Greco’!

@ Silvia: questi sono a prova d’errore! provali! grazie!! a me pare di avervi tutti a tavola con me!

Di: silvia

silvia — Thu, 26 Nov 2009 10:17:14 +0000

Mi hai convinta! Davvero! L’unico problema è che ora li VOGLIO e io non sono brava a cucinare la carne, quindi?……come si fa???? Quando leggo il tuo blog mi sembra di vedere la tua famiglia a tavola, sei fantastica!

Di: fiOrdivanilla

fiOrdivanilla — Thu, 26 Nov 2009 06:59:57 +0000

sarò forse una delle poche (compresa te:) a cui piacciono… ma io le frattaglie le adoro.
NOn solo. Tu pensa che proprio l’altro giorno ho mangiato anche cuoricino e palle del coniglio! (spero che nessun vegetariano mi legga)… comunque, ottima preparazione!

Di: vaniglia

vaniglia — Wed, 25 Nov 2009 22:45:03 +0000

ecco, mai fatti.
ma presentati così, credo che potrei applicarmi con facilità… hanno un aspetto strepitoso!!

Di: Mariù

Mariù — Wed, 25 Nov 2009 16:53:40 +0000

Se me li presentassi così belli come sono in foto forse ci cascherei pure io che non mangio le frattaglie…

Di: Olivia

Olivia — Wed, 25 Nov 2009 16:30:23 +0000

Della fratteglie varie, come tanti vedo, non ne vado matta ma il fegato/fegatine ne sono sempre andata pazza, fin da piccola! Mi piace il sapore forte e deciso e conconrdo con Corrado T che l’alloro ci sta benissimo!
Che bello quel tavolo e che bella storia!È tempo di farlo rivivere in una vivace cucina!

Di: essenzadicannella

essenzadicannella — Wed, 25 Nov 2009 14:24:35 +0000

Non amo le frattaglie, ma la tua idea mi piace ugualmente. ciao un bacione.

Di: martina

martina — Wed, 25 Nov 2009 13:27:59 +0000

ciao non so se ti è arrivata la mia mail…..su Giallo zafferano c’è il sondaggio per la ricetta della marmellata…puoi far votare per te anche i tuoi amici se vuoi!
Marty

Di: i migliori blog di cucina » Blog Archive » La cucina di Nonna Menna: fegatelli di maiale

Wed, 25 Nov 2009 11:59:46 +0000

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Di: Mela

Mela — Wed, 25 Nov 2009 11:35:49 +0000

Le foto fanno venire fame, di certo!

Di: fra

fra — Wed, 25 Nov 2009 11:19:55 +0000

io non sono un’amante delle frattaglie ma questa teglia ha un aspetto superbo! chissà che non mi faccia ricredere
Un bacione
fra

Di: chiara

chiara — Wed, 25 Nov 2009 11:19:34 +0000

i fegatiniiiii!!!
qui a casa (escludendo il mio Sa) ne andiamo matti!!!
aromatizzati con foglie di alloro e cotti sulla griglia al calore di una bella brace:)
i tuoi spiedini sono favolosi!!!per la prossima grigliata li preparerò sicuramente!!!
grazie juls!!
ah quasi dimenticavo, il tavolo è meravigliosooooo!!! sai in cucina ho il tavolo di mia nonna!mi piace così tanto ( il tuo è moltooooooo più bello!!!!) ci son cresciuta su quel tavolo! i compiti, le merende, i giochi, le partite a carte e a tombola durante il Natale!
baciiii

Di: CorradoT

CorradoT — Wed, 25 Nov 2009 10:45:35 +0000

Se si passano in padella con un po’ di olio (e con la cappa di aspirazione accesa!!!) io consiglio l’uso dell’alloro al posto del finocchietto.
In forno vengono comunque un po’ piu’ duri.
Mai provato, dopo il forno, a padellarli con del pomodoro?

Di: alem

alem — Wed, 25 Nov 2009 10:12:37 +0000

io e le frattaglie non andiamo tanto d’accordo, ma mio marito è maremmano quindi….

Di: genny

genny — Wed, 25 Nov 2009 09:27:10 +0000

ecco…questi forse sapendo cosa sono farei fatica…se mi si tace cos’è però forse…

Di: Gloria

Gloria — Wed, 25 Nov 2009 09:27:06 +0000

Non amo le frattaglie, tranne fegatini e fegatelli vari… Questi mi ispirano! Bello anche il tavolo sotto…