Commenti a: La cucina di nonna Menna: il panino al lampredotto

Di: Aurelia

Aurelia — Wed, 10 Feb 2010 12:03:33 +0000

Ciao Juls
come ho detto a furfecchia, non ho mai assaggiato il lampredotto!
Ma ora, con la tua ricetta, e con quelle di furfecchia, è diventato quasi obbligo provarlo a cucinarlo
Lo compro, e lo provo con la salsa verde, che adoro!
Un abbraccio
Aurelia

Di: Mela

Mela — Sat, 06 Feb 2010 11:33:18 +0000

Questa salsina verde è davvero stuzzicante… sembra dare davvero quel tocco in più!

Di: Onde99

Onde99 — Thu, 04 Feb 2010 14:20:19 +0000

Sai che io non ho mai mai mai mangiato un panino al lampredotto? Bellissima la figura che hai fatto nel pub: dovremmo uscire insieme tu ed io!!!!

Di: patricia.b

patricia.b — Thu, 04 Feb 2010 06:12:33 +0000

Ma sai che non l’ho mai assaggiato… la trippa mi piace molto però!! me lo segno per il prossimo viaggio a Firenze!!
A presto
Patricia

Di: CorradoT

CorradoT — Wed, 03 Feb 2010 21:13:30 +0000

Mangiare un panino cosi’ da’ un piacere sensuale. Che soddisfazione nell’addentarlo, che carnalita’. Chi non e’ fiorentino (o del contado) non puo’ capire: mangiarlo e’ come un rituale d’amore.
Brava Giulia ad averlo riproposto!!!!
Per me, prossima fermata: il trippaio!

Di: Olivia

Olivia — Wed, 03 Feb 2010 13:48:17 +0000

Tante volte sono stata a Firenze e non io ed il lampredotto non ci siamo mai incontrati. Come è possibile???Bè , forse meglio, perchè credo che qualche anno fa non lo avrei mangiato, ora invece mi tenta molto…magnato con il brodo!!!
FAntastica con l’arrangiamento del pub!!!!

Di: manu e silvia

manu e silvia — Wed, 03 Feb 2010 12:06:14 +0000

Ciao! sai che invece noi non abbiamo mai assaggiato il lampredotto??! ma questo panino è una favola! gustoso..e vale la pena di un assaggio!!
mitico!!
un bacione

Di: i migliori blog di cucina » Blog Archive » La cucina di nonna Menna: il panino al lampredotto

Wed, 03 Feb 2010 12:00:00 +0000

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Di: alem

alem — Wed, 03 Feb 2010 11:54:45 +0000

L’ho scoperto qualche anno fa a firenze, e a volte ancora ci penso con nostalgia.
Panino bagnato, lampredotto e salsa verde…. mmmm

Di: Gloria

Gloria — Wed, 03 Feb 2010 11:48:28 +0000

Che foto! Tra la bellezza della foto e la bontà genuina di questo panino mi hai messo una fame…

Di: terry

terry — Wed, 03 Feb 2010 10:09:05 +0000

Giusto ieri parlavo qui http://panconlolio.blogspot.com/2010/02/lampredotto.html
del mio ricordo del panin con il lampredotto…che ricordi…che bontà…ed ora che momento di invidia e sbavamento!:)
grande post!:)

Di: Fabien

Fabien — Wed, 03 Feb 2010 09:07:18 +0000

buono, buonissimo… ma il pane la sua bella differenza la fa, peccato che tu lo abbia dimenticato ma meno male che qualcosa hai trovato
in più, a Firenze in molti usano anche intingere leggermente la calotta superiore del panino nel liquido di cottura del lampredotto (è quello che ti chiedono quando ti dicono “lo vuoi bagnato?” oppure, come faccio io, condirlo anche con peperoncino.