Torta di frutta estiva con frolla dolce all’antica di Jamie Oliver

Date luglio 6, 2011

Quando l’estate splende vivace con gioia e orgoglio, io ho solo un umile desiderio: un pomeriggio di pioggia. Aspetta, aspetta, non fraintendetemi! Amo le lunghe giornate di sole, l’ombra rinfrescante del tiglio in giardino e le mie dita che affondano con piacere nella morbida sabbia marina. Per tutto l’anno bramo il momento in cui potrò [...]

La Christmas Cake di Jamie Oliver

Date dicembre 13, 2010

Mattina presto, il contest Aggiungi un posto a tavola di Genny era stato lanciato da pochissimi minuti quando lampeggia la finestrina delle mail nel computer di Juls. E’ Jasmine di Labna. Jas: “Juls lo facciamo insieme il contest di Genny?” Juls: “Ovvio che sì! Facciamo qualcosa di inglese, estremamente inglese?” Jas: “Sì, ci avevo pensato anche [...]

Clementine Curd – La ricetta di Jamie

Date gennaio 7, 2010

Nella stessa pagina dei biscotti all’avena ed uvetta del Jamie Magazine natalizio c’era questo curd al mandarino che mi è sembrato a prima vista estremamente natalizio, adatto ad essere confezionato con cura e regalato insieme a qualche biscotto al burro (ho aspettato fino ad ora in modo che nessuno scoprisse in anteprima il regalo!). Prima [...]

I biscotti di Jamie Oliver

Date gennaio 3, 2010

Per me, è primavera. Sì, lo so… domani minaccia neve, la Befana deve ancora passare a portar via tutte le feste, abbiamo ancora la dispensa piena di pandori, panettoni e torroni… ma per me, è primavera. Volevo solo rendervi partecipi di questo fatto. Passato il 1 dell’Anno, io comincio a sentire le giornate che si [...]

Patate dolci e rape rosse al forno

Date novembre 13, 2009

Vi ricordate il mio post sulla patata dolce? Dopo averla casualmente trovata al supermercato ne avevo fatto dei muffin dolci, buoni ma non entusiasmanti. Mi avevate dato però tanti suggerimenti su altri modi di impiegarla, e molte di voi mi suggerivano di farla al forno, come una patata classica. Così, il giorno successivo ho di [...]