San Gimignano a me piace la mattina presto, quando ancora non è affollata dai turisti, quando si vedono gli abitanti del paese che camminano per le strade quasi increduli di sentire San Gimignano ancora loro, ancora per qualche minuto. Mi piace quando i passi risuonano sulle pietre, riecheggiando poi tra le pareti alte delle case, [...]
Mamma mi compri un budino di riso?
gennaio 23, 2012
Torta pesata al cacao con crema al limone
gennaio 16, 2012
Mamma è golosa di panna. A ben pensarci golosa è un aggettivo troppo riduttivo per descrivere il suo rapporto con la panna e la velocità con cui il suo cucchiaino sfreccia sotto i miei occhi quando preparo un dolce, tornando verso di lei colmo di panna. A parte questo acuto di golosità, che ai miei [...]
Doni, cookie swap e biscotti di Natale
dicembre 12, 2011
Ho ricevuto un dono. Stavo vivendo uno di quei momenti in cui hai bisogno di trovare una meta, qualcosa di importante che meriti dei sacrifici e lunghe ore di lavoro. Volevo capire chi fossi, speravo di riuscire a definirmi attraverso la realizzazione di un sogno. In quel momento, pochi anni fa, la mia passione per [...]
Filetti di gallinella alle erbe aromatiche
settembre 13, 2011
Domenica sono stata al mare. Nonostante sia settembre, nonostante le scuole siano già iniziate e quest’estate sia agli sgoccioli, questa era la mia prima volta al mare. Avrei voluto non lavarmi, per tenere l’odore di salsedine, di sole e spiaggia sulla mia pelle ancora un po’. L’autunno e l’inverno saranno lunghi, e volevo conservare il [...]
Una limonata ghiacciata per ricominciare
agosto 29, 2011
Quando un mese fa ho respirato l’aria fresca della prima sera di quattro settimane di ferie, mi son sentita improvvisamente piccola di nuovo, piena di idee e progetti scribacchiati su fogli di quaderno. Il tempo si era dilatato e non riuscivo a vedere la fine delle vacanze al di là della mappa degli spostamenti del [...]
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Pannacotta al miele e gelatina di limone






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