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Dedicato A Te. Dimmi Chi Sei E Ti Regalo Una Torta!

Dedicato a te. Dimmi chi sei e ti regalo una torta!

Cucinare mi ancora alla realtà. La scorsa settimana, durante Cibo a Regola d'Arte, riflettevo sul motivo per cui ho aperto il blog e sul perché ci scrivo ancora con regolarità da otto anni.  È semplice: ho sempre amato cucinare. Sono curiosa in cucina, mi diverto, e il blog mi ha aiutata a alimentare questa curiosità. Cucinare mi ha salvato la…

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La Mia Torta Di Compleanno

La mia torta di compleanno

Ieri è stato il mio compleanno. Avrei voluto scrivere ieri questo post, ma mi sono presa mezza giornata libera, ho seguito Tommaso a Firenze e mi sono lasciata trascinare in qualche ora di sorprese, per finire con una cena di cui non sapevo nulla, dove ho trovato i miei amici ad aspettarmi, tutti con un sorriso soddisfatto e complice. Ce l'avevano…

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Un’estate Con Me. Crostata Alla Confettura Di Pesche Al Vino

Un’estate con me. Crostata alla confettura di pesche al vino

Mi sarebbe piaciuto un viaggio in Scozia o in Irlanda, magari con una macchina vecchio stile, visitando case padronali, pub e piccoli villaggi di pescatori. Alcuni giorni nella mia amata Londra sarebbero stati un'ottima alternativa, così da aver tempo per vedere i nostri amici, mangiare il mio peso in sushi e bere Pimm's al tramonto. Per non parlare di un…

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A Raccogliere Mirtilli Sugli Appennini: Una Crostata E Una Confettura

A raccogliere mirtilli sugli Appennini: una crostata e una confettura

Lo scorso fine settimana abbiamo scalato una montagna. Per una persona allenata sarebbe stata una breve passeggiata piacevole respirando la prima aria incontaminata del mattino, per me è stata davvero un'avventura. Fulvia e Niccolò, amici di famiglia di Tommaso, ci hanno invitati a trascorrere un weekend nella loro casina accogliente, tutta arredata in legno, sull’Appennino Tosco-Emiliano, vicino all’Abetone. Non c'è…

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Se Ti Facessi Un’insalata Di Pollo Con I Limoni Confit?

Se ti facessi un’insalata di pollo con i limoni confit?

Se facessimo un'insalata di pollo e patate? Ma se invece le facessimo arrosto le patate, con il pollo? Il fatto è che è arrivata l'estate, ormai tengo le finestre spalancate fino a sera, guardo i colori che cambiano nei campi, già virati al giallo dorato. L'orto comincia a regalarci i suoi primi frutti, soprattutto insalata e le prime, tenerissime zucchine.…

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Il Piacere Di Essere Smentiti. Zaletti, Venezia E Il Carnevale

Il piacere di essere smentiti. Zaletti, Venezia e il carnevale

Il 2014 è stato l’anno delle smentite. Sono andata per la prima volta al Carnevale di Viareggio con il solito atteggiamento che mi contraddistingue ogni anno all’arrivo della stagione delle maschere e delle stelle filanti: speriamo che passi alla svelta perché non vedo l’ora che arrivi la primavera. Pensavo che avrei lanciato sguardi biechi a chiunque si fosse avvicinato con…

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