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Le Mie Mani Sono Cambiate. Melanzane Ripiene

Le mie mani sono cambiate. Melanzane ripiene

Sono orgogliosa di come le mie mani appaiono ora. Da giovane avevo mani piccole e delicate. Nonno Remigio mi diceva sempre: guarda che manine! Queste sono mani che studiano, non hanno mai lavorato. Nonno aveva lavorato per tutta la vita come muratore e, una volta andato in pensione, passava le giornate nella suo pezzettino di terra appena fuori le mura di…

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Spiedini Di Manzo Marinati Agli Agrumi

Spiedini di manzo marinati agli agrumi

Sono seduta ad un tavolino dell'Arnold Coffee di Firenze, uno di quei locali in stile americano con un gran via vai di gente, una pila enorme di bicchieri di carta accanto alla cassa, lavagne con un'offerta infinita di American coffee, latte, shakes e smoothies. Non è la mia prima scelta in termini di caffè di qualità, certo, una torrefazione artigiana…

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Spezzatino Irlandese Alla Guinness Per San Patrizio

Spezzatino irlandese alla Guinness per San Patrizio

Cèad mìle fàilte!* Volevo persino imparare il gaelico, da quanto ero innamorata dell'idea dell'Irlanda! A guardare indietro mi rendo conto di essere una persona che ha costantemente bisogno di avere una passione viscerale per qualcosa, qualcosa che ti porti a leggere, studiare, sognare, impegnarsi... Ai tempi dell'Università quella passione era l'Irlanda. Ascoltavo gli U2, i Corrs, i Chieftains. Ascoltavo persino sconosciuti…

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