Mamma mi compri un budino di riso?

Date gennaio 23, 2012

San Gimignano a me piace la mattina presto, quando ancora non è affollata dai turisti, quando si vedono gli abitanti del paese che camminano per le strade quasi increduli di sentire San Gimignano ancora loro, ancora per qualche minuto. Mi piace quando i passi risuonano sulle pietre, riecheggiando poi tra le pareti alte delle case, [...]

Risotto invernale alla birra con carciofi, caciotta di capra e spalla cruda

Date novembre 30, 2011

I primi anni di università frequentavo spesso un pub di Siena, nel quale sabato dopo sabato avevo imparato a sentirmi a casa. I tavoli di legno portavano incisi i segni delle chiacchiere infinite con la mia amica Laura, consumate a mezza voce davanti ad un piatto di patatine fritte con le salsine miste. Ogni volta [...]

G2Kitchen estate e il riso latte light

Date luglio 12, 2011

L’estate è arrivata anche tra le pagine di G2Kitchen, pagine fresche, dolcissime, ma anche un po’ amare. Sarà infatti l’ultimo numero… vi rimando all’editoriale di Genny per un saluto come si deve. Per adesso voglio solo ringraziare Genny, che ha dato tutta se stessa nel progetto dal primo all’ultimo numero, Kia, che lo ha vestito [...]

Festa hawaiana: spaghettini con pancetta e polpa di granchio

Date giugno 8, 2011

Non amo molto le discoteche e qualche volta preferisco rimanere a casa a cucinare o scrivere piuttosto che andare a ballare… eppure la dura vita della single richiederebbe una frequentazione se non costante per lo meno assidua dei luoghi di socializzazione per togliermi questa etichetta di dosso. Nonostante questo, mi piace stare in compagnia e mi [...]

Riso rosso di Camargue con finocchio confit

Date aprile 27, 2011

I bouquet da sposa mi piacciono, soprattutto quando sono colorati ed hanno una loro personalità, magari con fiori insoliti e intrecci di foglie e verde. Ma c’è un bouquet che li batte tutti. Se mai il destino vorrà che abbandoni la mia condizione di single per sposarmi, il mio bouquet dovrà assomigliare ad un bouquet [...]