Un classico antipasto Toscano…

Date maggio 18, 2011

Un classico antipasto toscano, uno spezzafame o meglio ancora qualcosa che ti stuzzica così tanto l’appetito che poi riesci a farti un pasto completo dal primo a dolce: salame di cinta, pecorino di Pienza, sale fino ad accompagnare i baccelli che sanno di verde. Per finire, un buon bicchiere di vino rosso.

Un tagliere di legno di olivo, un tramonto sulle colline toscane e il primo piacevole fresco della sera. Questa è la tradizione, domani scopriremo l’innovazione. Stay tuned!

Info di servizio:

  1. Oggi è uscito in edicola Casaviva di giugno: sono nello speciale CUCINE & CO. in allegato con altri 11 foodblogger, uno per mese (Mirco de L’orto di Michelle, Roberta di Confession of a Food Stylist, Ady di Diario di una passione, i Calycanthi di La cucina di Calycanthus, Chiara di Il Pranzo di Babette, Lisa di Eco Cucina, Stefano di Papero Giallo, Sandra di Un Tocco di Zenzero, Massimo di Dissapore, Chiare e Angela di Sorelle in Pentola e Sigrid Cavoletto)… io sono settembre! Mai pensato di finire dentro ad un calendario, eh eh eh! è un onore essere lì con loro.
  2. Volevo farvi conoscere anche una simpatica iniziativa di Ferrarini, I sapori della nostra terra: andate a dare un’occhiata al sito!
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Leggi anche:

  1. Lo zuccotto toscano – Guest Post @ Mowielicious
  2. Io, me e l’aperitivo: muffin toscani con fave, pecorino e salame
  3. Cavolfiore fritto toscano e G2kitchen, il nuovo numero!

13 Responses to “Un classico antipasto Toscano…”

  1. daniela said:

    Sei settembre! bel mese, uno dei miei preferiti. complimenti!

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  2. kitchen qb said:

    …veramente stuzzichevole questo antipastino! Mi piace Juls! Ma quand’è che vengo in Toscana!!!! :) ))

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  3. gaia said:

    tocca correre in edicola…
    io a settembre, come tante altre, ci sono nata! Porta bene (spero)!!
    ;-)

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  4. Alice said:

    una bellissima e bravissima Miss Settembre :) )

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  5. Patty said:

    L’antipasto preferito del MBM (mad bbq man) che si stermina un’intero cacciatorino al tempo record di 5 minuti netti (perchè se lo gusta, altrimenti va anche più veloce).
    Ti faccio i complimenti di cuore per il calendario e ti confesso che le tue performances mi lasciano sempre più sbalordita. Ma comprerò la rivista con il calendario solo se sulla pagina di settembre ci sei tu, vestita da grappolo d’uva, con corona di pampani sulla testa a mo’ di Bacchino Caravaggesco…altrimenti no! Bacione grande, Pt

    [Rispondi]

  6. Patty said:

    L’antipasto preferito del MBM (mad bbq man) che si stermina un’intero cacciatorino al tempo record di 5 minuti netti (perchè se lo gusta, altrimenti va anche più veloce).
    Ti faccio i complimenti di cuore per il calendario e ti confesso che le tue performances mi lasciano sempre più sbalordita. Ma comprerò la rivista con il calendario solo se sulla pagina di settembre ci sei tu, vestita da grappolo d’uva, con corona di pampani sulla testa a mo’ di Bacchino Caravaggesco…altrimenti no! Bacione grande, Pat

    [Rispondi]

  7. Marina said:

    Appeno esco di casa corro in edicola, e chi se lo perde il calendario dei foodblogger?!
    Poi ti dico cara miss settembre…
    a presto, marina

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  8. Kitty's Kitchen said:

    Ciao Juls, l’antipasto toscano nelle sue numerose varianti è spesso la mia cena, soprattutto adesso che è periodo di fave, accompagnarle con pecorino (romano nel mio caso) è la morte sua (ops loro).
    Complimenti per il calendario domani vado in edicola! :) ) bravissima

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  9. Elena said:

    Ci sei tu???? Alla prima edicola che ho trovato l’ho comprato….ora devo solo trovare il tempo per aprirlo e leggerlo…..credo stanotte..quando tutti dormono…

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  10. symposion said:

    complimenti per la pubblicazione!
    l’antipasto toscano è perfetto :P
    ah quel pecorino di pienza!

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  11. Io, me e l’aperitivo: muffin toscani con fave, pecorino e salame | Juls' Kitchen said:

    [...] Ieri vi ho fatto vedere quale fosse uno degli antipasti più classici della tradizione toscana: salame, pecorino, fave da mangiare fresche con un pizzico di sale fino, niente di più ad accompagnare un bicchiere di vino rosso. [...]

  12. roberto said:

    Ciao complimenti per il blog!! Ti scrivo per informarti che sto facendo un contest nel mio blog! se ti va di partecipare vieni a vedere di cosa si tratta!! Ciao e grazie!
    http://www.myart-robertomurgia.blogspot.com/2011/05/cook-with-my-art.html

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  13. francesca said:

    Antipasto perfetto e CasaViva in casa da una settimana :)

    [Rispondi]

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