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Pausa!


Una colazione veloce – ma pur sempre una colazione sostanziosa, che è il pasto più importante della giornata! – e si parte! Per un po’ prende il sopravvento la vita reale. Sarò a Sapore a Rimini per qualche giorno. I foodblogger che passeranno di là mi potranno trovare nello stand. Io sarò quella che corre da una parte all’altra come in un film muto dei primi anni del secolo scorso!

Nel frattempo vi ricordo che il contest “Se tu fossi una ricetta…” va avanti fino al 10 aprile: son curiosa di sapere in che cibo vi rivedete! Non dimenticatevi nemmeno del contest Agar Agar pensaci tu! di Kia, che scade invece il 5 aprile.  E poi vi lascio in buona compagnia della redazione di G2Kitchen, lì si che ne avete di ricette da leggere!

Nel frattempo, sono lieta di presentarvi un video esclusivo realizzato da H-art per il Consorzio di Tutela del Grana Padano, un video che illustra con un linguaggio semplice ed efficace – quello delle immagini – i passi che portano dal latte alla forma di Grana Padano – cagliatura, salamoia, stagionatura etc… Non è perfetto ed immediato? Da ora in poi, quando mangerò del Grana Padano, sarò ben consapevole di questo piccolo miracolo italiano e del processo e del controllo qualitativo che porta ad uno dei formaggi più conosciuti e rinomati al mondo.

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This Post Has 10 Comments
  1. Ciao Giulia, sono passata per augurarti buon viaggio e buona esperienza che sono certa ti arricchirà (non soltanto di stress). Da ieri sto pensando a che piatto sarei se fossi una ricetta e l’ho chiesto anche ad Antonio ma la sua risposta non coincide con l’idea che ho di me…poi ti racconto. Voglio scaricare il vs meraviglioso GtwoKitchen ma non avendo facebook, non so bene come fare. Adesso ci provo poi se vado alla deriva chiederò il tuo aiuto.
    Godetevi Rimini e salutatemi il mare. Un bacio anche a Barbie e Romina. Pat

  2. AAAAzzzzz, mi mordo le mani.
    Cioè, sono tornata a Bologna ieri, -sono originaria di Rimini, Santarcangelo di Romagna per la precisione- perchè ritenevo più allettante un weekend bolognese. Come posso essere così sulle nuvole? E tu la prossima volta che capiti da quelle parti avvisami santocielo :)))
    BUON VIAGGIO, Se ti capita passa da Santarcangelo che vale sicuramente molto di più la pena che Rimini…ci sarai a Squisito a SanPatrignano?

  3. Ciao, ho visto le sei di colle val d’elsa…io ho vissuto a siena x un po’ ed ho un bellissimo ricordo di colle v d’elsa…ci venivo a fare i mercatini e a rifornirmi di perline da…perlandia!!
    Parteciperò al tuo contest…nn facile! 🙂

  4. Ma dai! Siamo state vicine per un po’… anch’io ero a Sapore ieri, a saperlo mi fermavo per conoscerti. Comunque non ho dimenticato il contest, continuo a pensare mumble, mumble…

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