Salta in padella il pesce spada con il merluzzo, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva e l’aglio tagliato a pezzetti (io l'ho messo intero, perché a babbo non piace, quindi l'ho tenuto solo per dar sapore).
Appena il pesce è cotto unisci i ceci e lascia insaporire insieme al pesce per circa 10 minuti.
Spezzetta le alici e lasciarle insaporire nella padella con gli altri ingredienti in cottura.
Aromatizza il pesce con peperoncino, pepe e prima di salare, assaggia (le alici sono salate e potrebbe non esser necessaria la salatura).
Riunisci tutto nel bicchiere del mixer e frulla finché non è tutto omogeneo. Unisci il pane grattugiato (solo 3 dei 6 cucchiai) e quindi il prezzemolo fresco tritato poco prima.
Lavora con le mani fino ad ottenere tante polpettine che passerete velocemente nel restante pane grattugiato.
Adagia le polpettine su una teglia da forno rivestita con carta forno ed inforna per circa 30 minuti a 200 gradi.
Servile tiepide o fredde con salsa al pomodoro speziata al wasabi e zenzero o maionese vegana al prezzemolo. Io le ho servite invece con la maionese al latte che trovate sotto.
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