Go Back
–+ servings
5 from 2 votes

Frittata di vitalbe

Portata Secondo
Cucina Toscana
Preparazione 2 minuti
Cottura 5 minuti
Tempo totale 7 minuti
Servings 2
Author Giulia

Ingredienti

  • 2 mazzetti di vitalba
  • 2 spicchi di aglio fresco
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
  • Sale
  • 4 uova

Istruzioni

  • Sciacqua le vitalbe sotto l'acqua corrente, asciugale e mettile in padella con l'olio di oliva e due spicchi di aglio. Falle appassire lentamente e regolale di sale, poi rompi le uova nella padella, mescolale velocemente e falle rapprendere. Regola di sale prima di servire con qualche fetta di pane fresco.
Hai provato questa ricetta?Ci piace vedere tutte le tue creazioni su Instagram, Facebook & Twitter! Scatta una foto e condividila taggando @julskitchen e usando l’hashtag #myseasonaltable!