Il procedimento è semplicissimo: mescola tutti insieme tutti gli ingredienti con le fruste o a mano. L’impasto è molto morbido quindi non c’è bisogno di fare grande sforzo. Un consiglio: oltre a setacciare la farina setacciate anche il cacao, sarà più facile amalgamare tutti gli ingredienti.

Prendi uno stampo per torte del diametro di 24-25 cm e inforna (con il forno preriscaldato) a 180°C per 40 minuti.

Una volta che la torta sarà pronta (controlla sempre con lo stecchino da denti di legno se rimane asciutto quando lo infili nella torta) lasciala raffreddare e prepara la farcia e la copertura.

Metti sul fuoco in un pentolino liquore e marmellata e fai scaldare. Taglia la torta nel mezzo e farciscila con la marmellata che dovrà scivolare dal pentolino. Fai in modo che la farcia arrivi fino ai bordi che magari potrebbero risultare un po’ più duri.

Scalda la panna e poi versala in un ciotolino con il cioccolato spezzettato. Mescola bene finché il cioccolato non si è sciolto, poi versalo sulla torta e lascialo raffreddare completamente prima di servirla.