Preriscalda il forno a 200°C, statico.

Monta in una planetaria o con le fruste elettriche i tuorli con le uova e lo zucchero a velocità alta, per circa 10 minuti, finché non diventano chiari, gonfi e spumosi, e l'impasto ricadendo nella ciotola, 'scrive', cioè rimane ben visibile e non si dissolve subito.

Aggiungi delicatamente a mano, con una spatola, la farina setacciata con la fecola di patate, facendo attenzione a che venga amalgamata del tutto.

Aggiungi una cucchiaiata di impasto al burro fuso, mescola bene e poi versalo di nuovo nella ciotola: così facendo sarà più facile far amalgamare il burro alla massa, evitando che ricada sul fondo.

Imburra uno stampo rotondo di 22 cm di diametro, appoggia un disco di carta da forno sul fondo e versa l'impasto della torta margherita dentro, fino ai 3/4.

Spargi le ciliegie denocciolate e tagliate a metà sulla superficie, durante la cottura tenderanno poi a scendere sul fondo.

Cuoci in forno caldo per circa 20 - 25 minuti, finché la torta non è dorata in superficie.

Toglila dallo stampo e una volta fredda cospargila di zucchero a velo e mandorle a lamelle.