Tortine di mandorle e arancia
Servings 14
Ingredienti
- 3 uova
- 150 g di zucchero di canna integrale
- 200 g di panna da montare
- 1/2 bicchiere di birra bionda
- 100 di farina di mandorle o mandorle frullate
- 200 g di farina 00 bio
- buccia di 1 arancia grattata
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Monta le uova con lo zucchero di canna. Aggiungi la panna da montare e la birra chiara e frulla con le fruste elettriche finché non sono completamente amalgamate alle uova.
- Aggiungi la farina di mandorle e la farina 00 setacciate e alla fine la buccia di un’arancia grattata.
- Suddividi l’impasto in 14 stampini monoporzione con i pirottini e cuocili in forno caldo per 15 - 20 minuti finché non sono dorati e asciutti dentro.
- Lasciali raffreddare completamente prima di spolverarli con un po’ di zucchero a velo.
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