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Ciao, sono Giulia Scarpaleggia, nata e cresciuta in Toscana, una cuoca di casa, una scrittrice e fotografa di cibo. Insegno cucina toscana nella mia casa in campagna tra Siena e Firenze, dove la mia famiglia vive dagli anni ’20 e dove vivo ora con mio marito, Tommaso, e il nostro cane, Noa.
Sono 10 anni che condivido ricette di cucina italiana e toscana qui sul blog, e attraverso i libri di cucina.

Se ami tutto ciò che riguarda il cibo italiano, le grandi tavolate affollate e gli ingredienti di stagione, unisciti a noi e segui il nostro podcast “Cooking with an Italian accent“.

Perché un accento italiano? Il podcast è in lingua inglese, e sono sicura che tu possa sentire questo accento italiano quando parlo, come puoi assaggiarlo quando cucino. Ti invito nella nostra casa nella campagna toscana, in questa cucina affollata e nella mia dispensa ben fornita.

In ogni episodio parleremo del cibo tradizionale e dei ricordi che suscita, incontreremo amici e produttori e ti faremo venire fame.

Risponderò anche alle domande degli ascoltatori sulla cucina italiana e toscana, su quel pacchetto di fagioli cannellini che non sai come usare, sull’olio extravergine d’oliva o sul nostro amore per il pane raffermo. Quindi, se hai una domanda in mente, mandami una e-mail a juls@julskitchen.com o unisciti al nostro gruppo Facebook Cooking with Juls ‘Kitchen. Risponderò alle tue domande alla fine di ogni episodio.

Assicurati di iscriverti su iTunes, Spreaker o ovunque tu stia ascoltando i podcast. Valuta e recensisci lo show. Ci aiuterà a essere trovati online e a stuzzicare l’appetito. Condividilo anche con i tuoi amici!

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