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Torta Di Mele All’olio. Una Ricetta Del Mio Repertorio In Cucina

Torta di mele all’olio. Una ricetta del mio repertorio in cucina

Siediti con me. Lascia che ti versi una tazza di tè. I riflessi di una finestra, una luce calda autunnale dai riflessi ambrati, giocano sul tavolo, tra le tazze. È un pomeriggio come gli altri, eppure riusciamo a farlo sembrare diverso, basta scegliere la tua tazza preferita. Rubiamo dieci minuti all'inarrestabile scorrere del tempo, ti taglio una fetta di questa torta di mele all'olio. Sembra una di quelle torte che…

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Crostata Di Ricotta E Confettura Di Mirtilli Dell’Abetone

Crostata di ricotta e confettura di mirtilli dell’Abetone

Anche questo agosto è arrivato agli sgoccioli, torniamo un po' a regime, alla regolarità, a una rassicurante routine, anche se alla fine quest'estate non ci siamo mossi. Abbiamo però lavorato a ritmi più tranquilli e siamo riusciti a ritagliarci qualche fine settimana in giro per la nostra regione, o qualche mattina libera per esplorare i dintorni, facendo finta di esser…

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Torta Marmorizzata Per Festeggiare Il Mio Compleanno

Torta marmorizzata per festeggiare il mio compleanno

Pensavo che sarebbe stato un compleanno senza torta, con pochi festeggiamenti sotto tono, non avevo voglia di fare niente di speciale. Sono andata a letto senza provare quell'inconfondibile emozione tipica della notte prima del mio giorno preferito dell'anno. Forse è perché sono stanca e ho un disperato bisogno di vacanze, ho pensato, domani sarà solo un giorno come un altro. Oggi mi sono svegliata…

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La Stagione Dei Fiori Di Sambuco

La stagione dei fiori di sambuco

Sei sempre connessa. Condividi costantemente pezzi della tua vita. Ci sarà mai un momento in cui metterai un fine a tutto questo? Come influenza il modo in cui vivi la tua vita? queste e altre domande mi sono state fatte qualche settimana fa, mentre stavo parlando a una conferenza sull'influenza dei Social Media e dei blog sulla vita quotidiana e in particolare sulla mia.…

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Dedicato A Te. Dimmi Chi Sei E Ti Regalo Una Torta!

Dedicato a te. Dimmi chi sei e ti regalo una torta!

Cucinare mi ancora alla realtà. La scorsa settimana, durante Cibo a Regola d'Arte, riflettevo sul motivo per cui ho aperto il blog e sul perché ci scrivo ancora con regolarità da otto anni.  È semplice: ho sempre amato cucinare. Sono curiosa in cucina, mi diverto, e il blog mi ha aiutata a alimentare questa curiosità. Cucinare mi ha salvato la…

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