Il Mercatale della Val d’Elsa
Domenica 13 settembre a Colle di Val d’Elsa (SI), la mia città, come ogni anno si è svolta la Fiera degli Uccelli, la tradizionale manifestazione dedicata al mondo agricolo e venatorio. Insieme alla mostra di bestiame, di animali da cortile e razze canine di caccia, ad un’esposizione di auto d’epoca, di animali vivi, colombacci e volatili, quest’anno è stato anche organizzato il Mercatale della Valdelsa.
Nato dall’idea già affermata del Mercatale di Sovicille, è un mercato che punta sui produttori locali, sulla filiera corta e sui prodotti biologici, per far conoscere ed apprezzare la qualità e la varietà dei prodotti a km 0. Con nonna e Claudia abbiamo fatto un giro tra gli stand, fotografando ed assaggiando (soprattutto) e portando a casa uova di contadino, porri, erbe del Chianti (tritate sottilissime, in barattolini colorati, estremamente pratiche) ed un pecorino stagionato saporito e dall’aroma spiccato.
Di seguito un elenco dei produttori dai quali ho acquistato o assaggiato, sempre estremamente soddisfatta:
Allevamento della Montagnola Senese
Allevamento suino allo stato brado di razza Cinta senese
Località Scorgiano – Monteriggioni (SI)
Tel/Fax 0577.301242
www.allevamentomontagnolasenese.it
Associazione Città Equa e Solidale
Via Senese, 52/54 – Poggibonsi (SI)
Azienda Agricola San Cristoforo
Prodotti da agricoltura biodinamica
Via Montignoso, 13 – Gambassi Terma (FI)
Tel/Fax 0571.678022
s.cristoforo@libero.it
Azienda Agricola Fornacelle
Strada di Colle Pinzuto, 50/C – Siena
michelabarletti@gmail.com
Azienda Agricola Porcu Giovanni
Azienda biologica agrituristica, con allevamento di pecore da latte e produzione biologica di pecorino e ricotta a latte crudo.
Podere Paugnano 33 – Radicondoli (SI)
Tel/Fax 0577.793027
www.poderepaugnano.it
Tenuta di Spannocchia
Azienda biologica certificata ICEA – Produzione e Vendita diretta
Località Spannocchia – Chiusdino (SI)
Tel 0577.75211
www.spannocchia.com
Erbe Aromatiche da cucina
Si possono acquistare i prodotti direttamente al podere, altrimenti la terza domenica di ogni mese sono alla “Fierucolina” in Piazza Santo Spirito a Firenze.
Duccio Fontani
Castellina in Chianti
Tel 0577.740662
Apicoltura Montelonti
Località Montelonti di Sotto – Poggibonsi (SI)
Tel 0577.982617
capezzuoli.r@libero.it
Questo articolo ha 14 commenti
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Che prodotti genuini!!!!!
quando passo da quelle parti perchè la domenica andiamo spesso in giro, mi fermo sicuramente per sperimentare i loro prodotti.
Grazie juls’!!!!
che foto simpatiche e piene di cose buone e sane da mangiare!!adoro i mercatini….bacioni imma
quanto mi piacciono le fiere, i mercatini…!!!!
bellissime le foto!!!! immagino che bella passeggiata degustando ed acquistando prodotti genuini di buona qualità!!
mi segno questa fiera così l’anno prossimo potrei organizzare una bella gita:)
baciii
che belle che sono queste mostre, mi ci diverto un sacco!!! un bacione e buon fine settimana ^__^
Avete mangiato le ficattole? Le vende un negozio su un angolo della piazza. Prodotto tradizionale di Merctale (e non solo). Penso che sia pasta di pane, ma ci dev’essere qualcos’altro. Se hai o trovi la ricetta me la mandi?
Questo si che e’ un prodotto tipico toscano, magari buono per Made in Kitchen.
CIAO
Juls carissima, a momenti mi perdo l’altro post sul Sunday morning! Che idea splendida! La colazione della domenica mattina è magica anche per me, spesso sostituisce del tutto il pranzo, ma quelle che ricordo con più piacere sono quelle fatte a casa con la colazione rigorosamente salata!Penserò a qualcosa di buono, perchè voglio assolutamente partecipare!!
Bellissime queste foto del Mercatale,e soprattutto GOLOSEEEEEEE!Baciozzi!
Grazie per questi indirizzi.
Abbiamo amici a Siena che di tanto in tanto andiamo a trovare, ed io ne approfitto sempre per fare un giro di shopping gastronomico nei paesini circostanti. D’altra parte, alcuni prodotti li trovo solo lì.
Ciao 🙂
@ Stefania: quando passi fammelo sapere! =)
@ Imma: son contenta che ti piacciano! simpatiche perché c’era un bel sole che ha reso tutto più allegro!
@ Chiara: fai bene a segnarti la data! ma non c’è bisogno di aspettare fino al prossimo anno! Il mecatale verrà fatto – spero – una volta al mese! quindi non hai scuse, puoi anche venire prima!
@ Micaela: buon fine settimana anche a te!
@ CorradoT: anche se si chiama ‘mercatale’ non ero a Mercatale Val di Pesa, ma a Colle di Val d’Elsa!! ..le ficattole? mai mangiate, ora mi incuriosisci!
@ Nicole: NOOO! non lo puoi perdere il concorso!!! devi partecipare! dai che c’è un mese! baciozzi anche a te!
@ Elisabetta: felicissima che possano esserti utili! Sono tutti piccoli produttori fuori dai circuiti commerciali, quindi è importante che abbiano una giusta visibilità dove è loro possibile! E poi, quale modo migliore di questo per conoscere un terriorio? un abbraccio!
OK, ho mescolato due argomenti, perdono. Sulla ficattola, gli ingredienti sono farina, lievito, acqua, sale, olio. Piu’ l’ingrediente segreto, ogni paese ha il suo. All’impruneta ci mettono semini di fichi, quella di Montespertoli e’ diversa, migliore, ma non si capisce cosa c’e’, e cosi’ via. La pasta lievitata viene poi fritta e consumata calda. Ma, ripeto, non e’ solo pasta fritta, dentro c’e’ proprio qualche altra cosa.
Sul nome ti puoi immaginare: in alcuni paesi prima di friggere la pasta ci fanno uno spacco longitudinale, poi friggendo gonfia un po’…. Probabilmente il nome deriva anche dal fatto che e’ tanto buona e che se ne vorrebbe ancora. Chiudo, altrimenti si scivola nell’esplicito. Magari questi particolari in un blog possono essere elegantemente tralasciati….
dici davvero!!!!! ma è una notizia bellissima!!
se nn disturbo puoi dirmi quando la fanno, grazie mille!!!
cercando in internet mi sembra che si tiene ogni 3° sabato del mese, dalle 9 alle 13, mi confermi:)
baciiii
@ CorradoT: ah ah ah! mi fai morir dal ridere!! diciamo che ti sei espresso con la tua solita eleganza nonostante l’argomento!
@ Chiara: ohohi! allora, il Mercatale di Sovicille (SI) è effettivamente ogni terzo sabato del mese, dalle 9 alle 13, con anche possibilità di pranzo cucinato dalle signore locali con prodotti di stagione a Km zero, zerissimo! per Colle di Val d’Elsa non so ancora quando e come verrà proposto, ma mi auguro che anche in questo caso verrà individuata una data una volta al mese!