A Viareggio, con un pensiero per Genova

Dopo qualche mese di pausa sabato ritorno a Viareggio, dove tutto è iniziato: più di un anno fa feci la prima lezione lì, titubante, impaurita ma gioiosa dentro per quella bellissima opportunità che mi era stata data da Staub e Zwilling e da tutto lo staff del Lombardi Store, che si sono dimostrati sempre, e dico sempre, entusiasti, curiosi e pieni di iniziative.

Adesso ci torno più sicura, più consapevole di quanto sia divertente, grazie al bellissimo rapporto che si è creato anche con chi ogni volta rinuncia a qualche ora di prezioso tempo libero per venire lì nella cucina a giocare con pentole e pentoline.

Quindi sabato si torna a divertirsi, a dare forma e colore ad un sogno sempre più vicino, e non vedo l’ora di raccontarvi un po’ novità!

Ma in questi giorni, quando penso ai sogni che si realizzano, non posso fare a meno di pensare a Chiara, foodblogger di Tocco e Tacchi che qualche mese fa aveva realizzato il suo sogno, aprendo con la sua socia Claudia un ristorantino a Genova, l’Officina di Cucina.

Non conosco Chiara personalmente, ma sono rimasta sconvolta da quello che è successo. E’ capitato a lei come a tante altre persone, che hanno visto le loro attività e l’impegno di una vita portati via dall’acqua. La sua vicenda però mi ha toccata particolarmente, forse perché ho rivisto in lei una porzione delle mie sperenze, forse perché ammiro la sua capacità e il suo entusiasmo, l’impegno di aver trasformato in realtà un sogno, perché a tanti a volte manca il coraggio di inseguirli fino in fondo, i sogni.

Ma si può aiutare l’Officina di Cucina, Chiara e Claudia, e vi rimando al post di Babs per tutte le informazioni su come dare una mano a ricostruire quel sogno.