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Una tazza di tè nero al cardamomo per un pomeriggio di neve

Quando nel pomeriggio ho bisogno di una pausa per schiarire la mente e riscaldare mani e spirito metto sul fuoco il bollitore e mi preparo un tè nero aromatizzato. Quello al cardamomo è la mia passione più recente. Quando si tratta di mangiare, sono una persona discretamente coraggiosa, assaggio volentieri e con un pizzico di sfida anche alimenti che non conosco e…

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Una limonata ghiacciata per ricominciare

Quando un mese fa ho respirato l'aria fresca della prima sera di quattro settimane di ferie, mi son sentita improvvisamente piccola di nuovo, piena di idee e progetti scribacchiati su fogli di quaderno. Il tempo si era dilatato e non riuscivo a vedere la fine delle vacanze al di là della mappa degli spostamenti del mio viaggio. Poi, in un…

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Aguas frescas con cocomero, lime, menta e basilico

Domenica. Sonnacchiosa, lenta, pigra, all’ombra delle persiane chiuse per tenere fuori il caldo, piedi scalzi per prendere dal cotto tutto il fresco che racchiude, un film che passa nel sottofondo, un libro, un ventaglio… poi arrivano le sei del pomeriggio e inizia la giostra! Arrivano alla spicciolata gli zii, ognuno con una notizia da raccontare o una battuta da fare, le zie che commentano gli ultimi pranzi fatti o i progressi dei nipoti, e poi anche i nipoti, e i figli dei nipoti, soprattutto lei, Giadina, la più piccola della famiglia, unenne proprio ieri, un concentrato di cicciosità e simpatia, con un sorriso a cinque denti che fa sciogliere più del sole di mezzogiorno!

D’inverno per loro c’è sempre un dolce e una teiera bollente sul fuoco da gustare sul divano, davanti al camino, ma ora bisogna cambiare regime! Semifreddi, gelati, cheesecake e bevande fresche per dare un po’ di sollievo ed aiutare la brezzolina leggera che da me soffia sempre verso le sei del pomeriggio. Quest’anno, accanto a tè freddo e succo d’arancia, c’è una new entry, le aguas frescas, la nuova passione di babbo che le considera la nostra versione analcolica del mojito!

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