Bomboloni caldi alla crema, una delle mie #storiedicucina

Bomboloni Toscani

Tutto è cominciato con una mano che entrava nell’inquadratura di una foto. Fino a quel momento le mie foto delle colazioni erano sempre le stesse: riprese dall’alto, una tazza con il tè o un caffè lungo, un piatto, un po’ di frutta, magari una fetta di un dolce semplice e casalingo. Salivo in bilico su una sedia e scattavo, nella luce morbida del mattino. Le mie colazioni erano in solitaria, a volte anche in silenzio, con un libro o più spesso già con le email che reclamavano una risposta.

Abitando in campagna la colazione dei giorni di festa, quando la calma e la spossatezza rilassata del giorno da inventare hanno la meglio, è sempre stata contraddistinta dai soliti elementi: magari del pane tostato con marmellata, un cappuccino se babbo era in giro, forse un succo di arancia. Ma l’inquadratura era sempre la stessa.

Poi una mano è entrata nell’inquadratura….

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