Che gusto di gelato sei? Io scelgo cocco e noce

Coconut and walnut gelato

Siete il tipo da fragola o da pistacchio? Considerate uno spreco di tempo far la fila in gelateria se nel vostro cono non finisce un gelato con panna, uova e possibilmente cioccolato o siete il tipo da sorbetto al limone? Conosco una meravigliosa bambina di due anni, la figlia di Emiko, che ogni volta, immancabilmente, ordina sempre lo stesso abbinamento: fiordilatte, che è il gusto preferito di babbo, e fragola, perché è rosa, e io sono una femmina. Il cioccolato è da maschi. Non fa una piega.

Tommaso è Mr. Sorbetto al Limone. Dopo un pasto luculliano o nel bel mezzo di un afoso pomeriggio estivo lui sceglie nove volte su dieci il gusto più astringente e rinfrescante del bancone di ogni gelateria.

Io ero una bambina da cioccolato e stracciatella, una combinazione affidabile, senza soprese, un po’ come ero io. Poi crescendo sono diventata un’adolescente da cocco e cioccolato e una giovane donna da pistacchio. Ora, per colpa di una fastidiosa intolleranza al lattosio – intolleranza di cui qualche volta faccio finta di dimenticarmi – sono diventata il tipo da sorbetto alla frutta: spesso melone, cocomero o pesca.

Poi ho assaggiato il gelato al gusto cocco e noce….

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