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Nello zaino panini e muffin con gocce di cioccolato

All'alba preparò lo zaino per il trekking in montagna: le scarpe giuste, una bottiglia d'acqua, i panini fatti la sera prima e una bellissima scatola di latta con una decina di muffin alle gocce di cioccolato. Son cose che succedono quando una foodblogger si prepara per una camminata. Quando arriva la primavera è subito un fermento di attività nel nostro…

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Italian Table Talk: tra Ognissanti e Halloween, tra tradizione e innovazione. Muffin co’ Santi

Ci siamo, siamo arrivati ad uno dei momenti più controversi del nostro calendario. Oggi festeggiate Halloween oppure aspettate a domani, per celebrare la festa religiosa di Ognissanti e il giorno dei Morti? State dalla parte del fronte della tradizione o dell'innovazione? o più semplicemente, da buongustai, prendete ciò che di bello entrambe le festività ci offrono, da una parte muffin…

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Tortine Di Mandorle E Arancia

Tortine di mandorle e arancia per la colazione di Natale

Siamo tutti a parlare di pranzi di Natale, cenoni, regali golosi per stupire le persone a cui vogliamo bene, merende a base di cioccolata da fare davanti al camino, illuminati dalle luci dell'albero e dalle fiamme vive del camino. Ma la colazione? Ho pensato che quest'anno per Natale voglio anche una colazione un po' diversa dal solito, morbida e profumata.…

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Cupcakes al cacao olandese

Si avvicina l'inverno, con le sue sere buie e fredde e con il vento che soffia forte tra i rami spogli degli alberi. Anche il Natale arriva a grandi passi, insieme alla voglia di cibi ricchi, sontuosi, carichi di storie, di racconti, di spezie, di viaggi in luoghi lontani, cibi carichi di fantastico, di avventure e di emozioni. Per me…

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