Colazione

Extra dark plum cake di Maya

Quando lessi la ricetta, sapevo che l’avrei rifatta a breve perché l’idea di mangiare un plum cake extra dark al cioccolato e che fosse pure leggero è quanto di più si avvicina al mio sogno proibito (mangiare quanto un bufalo e diventare bella, filiforme ed eterea come Gwynet Paltrow).


Sto parlando del plum cake extra dark di Maya – L’Ape felice, al cui blog vi rimando per la ricetta, dal momento che l’ho seguita alla lettera e al grammo, evitando soltanto la cannella, visto che Claudia, mia sorella, non la gradisce molto.
L’ho glassato con acqua e zucchero a velo, guarnendolo con qualche violetta candita, dato che una rondine non fa primavera, ma una manciatina di violette aiuta molto!


Sono rimasta stupita da quanto sia buono, nonostante l’assenza di grassi: comfort food per quei momenti in cui avresti proprio voglia di qualcosa di cioccolatoso, ma leggero e da mangiare senza rimorsi.
Inzuppato nel the delle 5 (mica penserete che da brava british lover non sia una tea time addicted?) è DI VI NO!

P.S. Approfitto del post anche per ringraziare Minnie per i due premi! 


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Questo articolo ha 29 commenti

  1. Che voglia di dolci!!! Ma non me li puoi far vedere ora che speranzosa guardo su ebay vestiti taglia 10-12 😛

  3. dev’essere buonissimo!!! complimenti! un bacione e complimenti anche per i premi!

  4. delizioso!!!
    le foto sono stupende!!e il tocco di violette candite è elegantissimo!!
    baci

  6. l’ho visto anche io da Maya, se siete in due a parlarne cos’ bene devo provarlo!
    ah! il tuo sogno proibito: mangiare come un bufalo e diventare bella è anche il mio e io sto quasi diventando come Gwynet Paltrow, ma nella versione dei quel film (non ricordo il nome) dove era obesa! mi vien da piangere!
    baci
    Silvia

  7. Giù, il cake è davvero goloso e particolare! E l’hai presentato e decorato benissimo! Complimenti!
    Un abbraccio!

  9. Non so perchè questa ricetta mi fa venire in mente quelle torte strepitose di Nigella Lawson… Sarà la versione cioccolatosa sarà la glassa o le violette ma credo che lei ne abbia realizzata una simile! Cmq mi piace molto soprattutto perchè come dici tu nonostrante l’extra dark non è poi molto pesante!

  10. Juls
    non so perché ma nei preferiti mi vieni fuori sempre con la ricetta in barattolo, quindi sono in mostruoso ritardo. Le zucchine hanno un’aria strepitosa, ma quelle tonde non le trovo, dici che se faccio le barchette funziona nello stesso modo. Perché SONO A DIETA ANCHE IOOOOOOO! Dai consoliamoci.
    Il plum cake al cioccolato è strepitoso, lo copio per la mia dolce metà che da un po’ si è appassionato, è ancora principiante e ogni tanto fa cose strane, tipo montare le teglie dal verso sbagliato. Però è bravino.
    A presto

  11. Uh, come lo mangerei volentieri…
    In questa giornata umida e piovosa sarebbe perfetto a merenda!!! Me ne porti una fettina?!?!
    Bellissime le violette, brava.
    Buona serata!

  12. Julssssss! che onore… sono proprio contenta che tu l’abbia fatto e che ti sia piaciuto…. Wowwwww!!! si si come hai detto tu è un dolce per l’emergenza”voglia di dolce”.. però il tuo con le violette le decisamente più bello! bravissima! kiss

  13. Oh Ju! Guarda che tutte ste cose poi me le devi far sentire…
    Ha l aria di essere così morbido….e tu sai che in questo periodo di cose morbide ne ho un bisogno vitale!
    Ho giusto un letto vuoto a casa, se vuoi venire a nutrirmi ben venga!!

  14. Beh, mi hai illuminato la serata. Devo proprio farla, poi ho letto nel blog di Maya la storia della ricetta e mi piace doppiamente…
    ps Grazie per il link, troppo bbbuona! 😉

  15. furbetta, ma non eri a dieta?????
    e a dieta ti concedi l’extradark???????
    🙂
    hai tutta la mia approvazione!
    besitos
    l’anima gemella!

  16. Ottimo in ogni momento… Mi astengo dal copiare la ricetta causa dieta in corso… Mi rifaccio gli occhi riguardando le foto in su… e in giù di nuovo… Ciao ciao!

  18. ma in quanti siamo a dieta??
    e tutte foodblogger o quasi??
    siamo sadiche o masochiste??

    Ai posteri l’ardua sentenza!

  19. Ecco che si può fare un dolce veramente dolce senza tuorli. E Juls… siamo tutte a dieta, le donne sono sempre a dieta, almeno quelle vanitose. Tranne una ragazza che conosco, secca, che mangia come un muratore e non ingrassa mai neanche un etto! (miii la odio!). Ok, mi sono sfogata :-D. Ora vado in palestra, baci!
    Pati

  21. Ciao! ho appena scritto a maya che ho provato proprio ieri sera questi plum cake,e li hai fatti pure tu! inizio a pensare che mi spii!!!e alla faccia della dieta io ci ho messo pure le gocce di cioccolata dentro,solo per far piacere al fidanzato naturalmente,io mi sono dovuta sacrificare!punterei su masochiste, ma la mia è ormai una causa persa, ste cose le dovrei guardare da lontano finchè non mi tolgono la targa dal didietro!!la cosa che mi consola è Gwynet senza trucco e vestiti alla moda sembra una ciabatta!Bacioni!!

  22. mmmhmmm che squisitezza! é quasi ora di merenda… arrivo tardi eh?! avrei gradito volentieri una bella fettona accompagnata da una tazzona di té al bergamotto e gelsomino.
    Baci,
    Kiki

  23. vedere queste foto mi ha messo una fame!!!!!deve essere buonissimo..mmm…grande!!!!

  24. Ciao, sapete dirmi come posso ottenere l’invito per accedere al blog Ape Felice?

  25. vorrei la ricetta, mi dice ‘blog non trovato’ :S Ricetta, pleeeeeaaaaase! 🙂
    p.s.: sembra ottima 😉

    1. ciao Yu, mi spiace ma purtroppo non mi ricordo al ricetta, e il blog da cui l’ho presa non funziona più 🙁

  26. Ciao Juls! ti scrive una tua omonima appassionata di cucina. Ho scoperto da poco il tuo blog e non riesco a smettere di leggere i tuoi articoli, sei entusiasmante e molto divertente. Ho riso un sacco con questo post e quello sulla torta sarda dall’impasto fuggiasco. Riesci a far evocare immagini, sensazioni, colori e profumi in chi ti legge…sei sorprendente! Ti ringrazio perché stai alimentando la mia passione più grande. Cercherò di replicare questo divino plum cake anche in assenza di ricetta, sperando venga bene come il tuo.
    A presto :)))

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